安徽明珠学校：纵深推进校园食品安全突出问题专项整治

为进一步落实好纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查有关工作，夯实中小学校园食品安全管理基础，保障广大师生身体健康和饮食安全。2025年1月7日下午合肥经济技术开发区市场监管局召开中小学校园食品安全专项整治推进会暨警示教育会。安徽明珠学校分管领导食品安全总监谭卫光、食品安全员、食堂供餐单位食品安全总监参加会议。

会上，市场监督管理局分管领导卞主任通报安庆市跨市驻点互查校园食品安全检查问题，分享中小学校园食品安全典型案例；强调高度重视校园食品安全监管，坚决落实关于加强校园食品安全工作要求。

市场监管局叶主任部署工作；强调要做细、做实符合规范要求；结合食品安全形势，检查问题导向，把握重要时间节点，深入开展校园食品安全专项排查整治工作。

社会发展局教育中心张主任部署工作；确各环节关键控制点和操作标准，优化食堂操作流程，提高工作效率和质量，确保食品加工全过程符合卫生标准和安全要求。

市场监管局分管领导徐主任讲话，强调食堂管理规范的重要性，要不断优化监管方式，抓好校园食品安全各关键环节，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面落实事前、事中、事后全链条监管，全力以赴守护广大师生饮食安全。

盈川技术部进行“互联网+明厨亮灶”系统使用培训。期间，我校分管领导谭校长在经开区2025年学校食品安全总监考核中成绩优异，考试合格。

本次会议进一步明确了食品安全工作目标和方向，安徽明珠学校将进一步加强校园食品安全管理，不断提升食堂服务质量，确保食品安全工作落到实处，坚实筑守校园食品安全防线。