来源：云南财经学校 更新日期：2024-12-09 10:09
为深入贯彻落实全省教育大会、全省教育系统安全稳定工作调度会精神，结合学校食品安全大排查大整治工作安排。2024年11月21日，云南财经学校在龙泉校区召开落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作推进会暨11月食品安全工作调度会。会议由党委委员、副校长李雄主持。
会议传达了省委书记王宁在全省教育大会上相关讲话精神及全省教育系统安全稳定工作调度会上云南省政府食品安全办秘书处处长、云南省食品安全总监任媛关于学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作的通报。
会议听取了学校食品安全员对近一个月以来“日管控、周排查”工作落实过程中出现的食品安全隐患及学校纪委专项督察工作中发现的问题。各食堂负责人对近期后勤服务中心下发的书面整改通知汇报整改情况并做表态发言。
会议强调，一是要确实落实好主体责任，各食堂要配齐配全食品安全总监、食品安全员；二是要督促加强对食堂经营企业的履约情况；三是要严格管理食堂经营行为；四是强化制度管理，管好工作流程，各食堂要对照学校后勤服务中心下发的80余项风险管控清单逐项进行自查自纠，学校将采取“三不两直”的方式进行检查，对检查中仍出现问题的将从严从重进行处罚。
会议要求，各商超严禁出售“三无产品”；严禁在门口、通道堆放纸箱造成消防安全隐患；严禁出售管制刀具、烟酒等合同中明确约定不能出售的物品。各大宗物资供应商要保证供应食材质量上乘，食材方面一旦出现问题学校会一查到底，从严处罚。各食堂要严格管理好人员进出；严格执行食品留样制度，做好记录，专人专管；各单位负责人务必要把今天的会议精神传达到每一位从业人员并落实到位。
后勤服务中心、各食堂负责人、各食堂食品安全总监、食品安全员、大宗物资供应商负责人、商超负责人参加会议。
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