来源:广西中医学校 更新日期:2024-12-02 10:44
11 月 15 日上午,第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在广西职业技术学院举行。广西中医学校参赛队伍以饱满的热情参加总决赛,学校党委书记林原,党委副书记、校长马秋平,副校长韦文朗到场指导。
此次总决赛以“传承中医国粹 弘扬药膳文化”为主题,汇聚了广西区内外 78 支参赛队伍。广西中医学校联合重阳老年公寓、南方黑芝麻集团股份有限公司参加本次比赛。经过激烈角逐,学校参赛队荣获团队优秀奖,参赛作品“健脾补肾太极羹”荣获最佳药膳茶饮奖、“滋肾养血黑魔方”荣获最具人气奖,吴霜、李健、陈昌明三位老师凭借出色的表现荣获个人三等奖。这些荣誉不仅是对广西中医学校参赛队伍专业能力与创新精神的高度认可,更是对学校在中药(壮瑶药)药膳教育教学与实践探索方面的有力肯定。
今后,广西中医学校将以此次大赛为起点,继续发扬“以药入食 以食养颜”的理念,结合广西丰富的中药资源和地方特色开展药膳研发工作,加强中药(壮瑶药)药膳的推广和应用,为中药(壮瑶药)药膳领域培养更多高素质、创新型人才,为传承和弘扬中华药膳文化贡献力量。
参赛作品
自治区政协副主席、自治区科协主席黄俊华莅临展位指导工作
参赛队员合影