来源：扬州生活科技学校 更新日期：2024-11-25 11:05
为了贯彻落实上级有关食堂管理工作的会议精神，进一步强化学校食堂食品卫生安全管理，保障校园食品安全，提高食堂管理水平，健全食品安全长效管理机制。11月20日上午，学校召开了食堂管理工作专题会议，副校长聂阳、总务处全体人员以及食堂所有从业人员参加了会议，会议由总务处副主任鲁宁主持。
会议首先传达了市直学校“校园餐”管理集中整治工作推进会会议精神，会议重申了食品安全的重要性，要提高政治站位，对食堂的监管必须高标准、严要求，做到工作勤，纪律廉，严把食材入校关入口关，坚守食品安全的底线。
然后聂阳副校长强调民以食为天，食以安为先，食堂的安全稳定工作是学校安全工作的重中之重，必须高度重视。随后，他围绕进一步提升食堂安全管理和服务水平提出了明确要求：一是要认清形势，进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感意识。二是要加强学习，每一位食堂从业人员都要掌握食品安全规范和法律法规。三是要严格自律，扎实履行并落实食品安全的法定义务。
通过本次会议的召开，进一步提升了相关人员的安全管理意识，再次强化了食堂人员的食品安全意识与责任感，明确了后续学校食堂安全工作的重点任务，为食堂管理工作顺利开展提供了有力的后勤保障。(文/图 朱宁 审核/陈权明)
