来源：安徽淮北技师学院 更新日期：2024-11-14 09:56
为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食健康与安全，后勤处于11月6日召开食品安全月调度会议，校长顾宏、分管校长王志刚出席并发表重要讲话，后勤处相关工作人员与外包单位负责人共同参加，就近期食堂工作进行总结与规划。
会上，校长顾宏强调了食品安全工作的重要性，她指出，食品安全无小事，直接关系到每一位学生的身体健康和学习生活质量。作为教育者，我们有责任为孩子们提供一个安全、健康的饮食环境。顾宏鼓励食堂负责人要不断提升服务质量和食品安全管理水平，将“你呼我应”工作机制严格落实，高度重视学生的合理诉求，确保反映的问题能够得到及时的回应与解决。
分管校长王志刚针对近期食品安全形势，结合学校实际情况，提出了具体要求。他指出，面对复杂多变的食品安全挑战，我们必须建立健全食品安全管理制度，加强原材料采购、储存、加工、留样等各个环节的监管，确保每一道菜品都能追溯源头，安全可靠。王志刚还特别强调了员工培训和应急处理能力的重要性，要求食堂定期举行食品安全知识培训和应急演练，提高团队的应对能力。
食堂、超市负责人对最近工作遇到的问题进行的总结汇报。食堂负责人详细介绍了近期在食材采购、环境卫生、学生满意度调查等方面的工作进展，同时也坦诚地反映了存在的问题，如部分菜品口味调整需进一步听取师生意见、外来人员在食堂内拍照等。针对这些问题，各单位负责人提出了具体的改进措施和下一步工作计划，承诺将持续优化服务，提升师生就餐体验。
此次食品安全月调度会的召开，为进一步提升学校食品安全管理水平指明了方向，为推动构建平安校园、和谐校园奠定了坚实基础。各外包服务单位以此次会议为契机，进一步加强协作，细化措施，共同守护校园食品安全，为学生营造一个更加安全、健康、和谐的饮食环境。
