来源：云南经济管理学校 更新日期：2025-02-18 10:20
神秘的哀牢山火爆出圈
而在云经管也有这样一个创业团队
他们用坚持不懈的毅力
追逐、探索、突破、改进
让一颗来自哀牢山的冰糖橙
成为乡村振兴的密码
一起走近
中国国际大学生创新大赛（2024）
职教赛道银奖项目
顺橙果业的创业故事
顺橙果业团队合影
“看到果农们焦头烂额，我想帮助他们”
2021年，顺橙果业项目负责人郭顺成进入云南经济管理学院就读。因为疫情影响，自家及新平果农的冰糖橙严重滞销。“我看着父母和果农们因为橙子销售不出去而焦头烂额，当时只有一个念头，我想通过自己学到的知识，帮助他们把冰糖橙卖出去。”
受一次学校创新创业学院的宣讲活动启发，他开始以产业的角度重新思考家乡果农的问题。他加入创新创业精英班并系统学习了商业知识、电子商务知识。
正在直播卖冰糖橙的郭顺成
“目睹了近些年电商的发展，我决定联合本地果农开设淘宝店，通过电商运营把冰糖橙卖出去。经过半年的运营，冰糖橙滞销问题有了显著改善。我们一天的销售量最高达到过20多吨。”因为这一次的成功郭顺成也被授予了“新平县助农大使”称号。
随着成交量逐渐上升，郭顺成渐渐发现，卖得出去是好事，但卖不出好的价格，对果农来说也是无法实现增收的。郭顺成说：“原以为只要将水果卖出去就可以改变果农的现状，然而传统冰糖橙3.5元/kg的均价，让我意识到薄利多销并不能让果农增收。”
正在郭顺成为此烦恼时，他无意间关注到国家农业农村部颁布的“三品一标”提升行动方案，即“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。
敏锐的他马上意识到“三品一标”即是柑橘产业高质量发展的关键，他立马找到创新创业学院院长焦艳军进行咨询，焦艳军院长给出许多可行性建议。根据焦艳军院长的建议，他们开始围绕“三品一标”来做“顺橙果业”项目，以帮助新平果农增收致富。
面对痛点，逐一击破
虽然有了“三品一标”提升行动方案作为行动指南，但如何应用到冰糖橙上还需要具体的调研。在创新创业学院院长焦艳军的指导下，郭顺成与团队成员调研了中柑所和上百个柑橘种植基地，拜访了中国沃柑之父江东教授等20余位专家，他们发现云南柑橘落实“三品一标”存在以下痛点：
品种上，现行品种普遍存在患病率高、挂果率低、树势退化缺陷。
种植上，标准化程度低，缺乏水肥配比数据，难以保障坐果率和产量关键指标稳定。
品质上，传统保鲜技术采用提前采摘并使用化学催熟，导致果品品质降低。
品牌上，缺乏公用品牌建设，导致整个产业链竞争力弱，附加值低。
明确了云南柑橘落实“三品一标”存在的痛点后就好有的放矢了。
1、品种改良
2021年，得益于助农大使的身份，郭顺成有幸参与到新平县农业农村局柑橘品种改良项目。“当时我改造了一亩自家地作为育苗基地并从中柑所冰糖橙芽变育种试验区选出500株进行移植。通过一年时间培育，筛选出第一批具有早熟、易剥皮遗传特性芽变体，标号30号。”
团队进行种苗选育
为了培育好这个新品种，在学校的引荐下，郭顺成与团队成员前往西南大学柑橘研究所寻求帮助。“在研究所江东教授的帮助下，我们在实验室经数十次品种比对实验，通过引物筛选确定其基因稳定，最终以30号芽变体作为砧木，高甜低酸风味的温州蜜柑作为接穗，进行嫁接嵌合，成功培育出新品种——新冰30号。”
显微镜下的茎尖脱毒观察
对于一个新品种来说，还必须进行脱毒化处理。于是，2022年，为了防止新品种出现病虫害，郭顺成前往云南林业职业学院刘强实验室对新冰30号进行脱毒。“在高级有害生物防制员梁宇的帮助下，我们对新冰30号进行提纯复壮，采用径尖脱毒技术，切取2-3mm径尖分生组织，通过精准控制温湿，使其快速生长，培育出的种苗植株经检测为无毒株。”相关技术已经申报专利，已经受理4项，授权1项，其中柑橘苗木脱毒技术经科技部查新，处于国内领先水平。
脱毒后的植株便可以进行栽种试验了。2022年，“我们与俊龙果业分别在哀牢山脉海拔400米、700米和1000米区域，选取3年枳壳树嫁接新冰30号，共建20亩扩繁试种基地。2023年新冰30号首次挂果，果实达24：1黄金酸甜比，且果大无籽，易剥皮。”
2、标准化种植
品种改良完成后，郭顺成与团队开始探索标准化种植。“顺橙果业”团队与学校信息与智能工程学院滕人超教授团队联合，前往哀牢山山脉新冰30号种植基地进行数据采集。利用新冰30号在全生长周期内的主干角度、枝条离地距离、留花留果数量等多重自变量以及果径、果重等因变量的全数据采集，团队构建出回归分析模型，并制定生产技术规程，实现动态精准控制果径大小。
标准化种植
团队通过智慧农业传感器实时监测收集种植过程中温度、湿度、土壤成分与坐果率、产量等参数，通过建模，形成科学动态的水肥比方案，保障坐果率及产量等关键指标稳定的同时，降低种植成本。真正实现了降本增效。
目前，“顺橙果业”团队根据数学模型已经完成了生产技术规程和水肥比方案制定并应用于试种基地。经过对首批挂果测试，亩产可以达到5.4吨，87%以上果径达到70mm。
新冰30号
“我们已完成动态种植标准方案算法开发和数据可视化处理，此后也将继续进行数据采集和模型优化。预计2026年，完成智慧农业系统开发，实现新品种动态种植标准方案的建设。”郭顺成说，顺橙果业公司还面向合作社、种植基地和农户提供柑橘种苗或嫁接服务，通过大宗贸易销售成果。目前已向茂谷产销合作社销售2万株种苗。
3、品质提升
品质是影响冰糖橙销售的重要指标。为了提升新平冰糖橙的品质，“我们与国内最大保鲜企业国光农业合作，从柑橘皮中提取了可食用的果胶，加入了塑形剂，制作成液态保鲜膜。”
这种液态保鲜膜可溶于水中，附着于柑橘表皮，替代了传统的保鲜技术，可以让我们的冰糖橙在挂树时间段内成熟度达到95%时采摘。市面上大多水果都是提前采摘然后进行化学催熟，这样的水果口感并不好。我们的冰糖橙都是挂树成熟的果子，无论是口感还是品质都更有保障。
4、品牌打造
要想提升冰糖橙的知名度和身价，品牌打造也绝对不能忽视。2023年，郭顺成受新平县政府邀请，带领团队参与了县域公用品牌“新平果业”的建设。郭顺成主要负责电商章程和品牌发展路径的起草。顺橙果业团队以新品种为品牌基点，创新提出“母子品牌协同发展”路径，现已完成11个IP形象设计，在昆明机场、CBD商圈进行广告投放。
2023年度，新平果业已完成27个电商站点建设，网络零售突破4亿元。目前顺橙果业公司已经获得县域公用品牌首批授权。
新平果业IP形象
郭顺成公司在电商平台整合流量渠道，开设母品牌官方旗舰店，联动子品牌个体店，形成品牌矩阵，大促活动预热曝光量900万人次，转化营业额25万元。
慢慢来，最初的梦想会实现
2023年，郭顺成公司所选育柑橘品种获“新平橙王”称号，柑橘公用品牌独家授权，云南省农业农村厅主推品种。
“云南省创新创业之星”颁奖典礼
同年，郭顺成被评为“云南省创新之星”，登上《青年榜样》期刊。创业过程被各大媒体报道，得到教育部王岩司长、方伟主任表扬。
顺橙果业团队与果农合影
截至目前，郭顺成公司建立1个柑橘种质资源圃，辐射周边540亩柑橘基地，直接带动就业7人，间接带动就业60余人，培养新农人20余人。按照1户农户种植10亩新冰30号，产值将达24.8万，利润12万元，增收8.4万元，相比传统冰糖橙综合经济效益提升211%。如何为乡村振兴贡献自己的力量，顺橙果业团队给出了答案。
郭顺成说：“未来，公司将继续完善三品一标解决方案，将方案推广至更多柑橘核心种植产区，真正实现‘中国柑橘，让生活更甜蜜，让致富路更宽’。”
郭顺成参加青年企业家沙龙论坛
2024年，郭顺成受邀参加中国果品流通协会举办的青年企业家沙龙论坛，他向同行分享了新冰30号的最新科研成果。
值得一提的是，在2024果品企业自主品牌价值评估中，郭顺成打造的品牌被估值为793.27万。
