来源：徐州中等专业学校 更新日期：2024-10-31 11:12
根据《关于校园食品安全工作的提醒函》文件精神，10月21日上午，徐州中等专业学校组织召开食品安全专题工作会议，副校长王传喜出席会议并讲话，后勤管理处、学校食堂负责人参加会议。
王传喜首先传达了上级文件精神，并要求与会人员对社会上的校园食品安全事件引以为戒，坚决杜绝校园食品安全问题。王传喜要求后勤部门进一步建立健全校园食品安全预防管理制度和长效监管机制，确保师生用餐安全。
王传喜向食堂负责人重申了食品留样的重要性，针对学校食堂进货渠道和鲜肉、冻品、蔬菜采购进货验货方式，王传喜强调，食材验收全过程要由仓管和当班厨师在监控下完成，鲜猪肉和鸡肉等食材要有当天“两证两章”等有效凭证。
会后，后勤管理处组织学校食堂全体工作人员集中学习传达了食品安全专题会议精神，并对学校食堂进行了全面深入检查。
会议现场
传达会议精神
检查食堂食品安全
地址：江苏省徐州市云龙区两山口欣欣路东首1号
分类：中专专业
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