邦博尔淮安招生网,淮安招生信息网。
当前位置:招生网 > 中专招生 > 中专学校动态 > 江苏中专学校动态 > 淮安中专学校动态
 
 

江苏省淮阴商业学校承办淮安市中小学、幼儿园厨师烹饪技能切磋交流活动

来源:江苏省淮阴商业学校  更新日期:2024-10-31 10:31

10月27日上午,淮安市中小学、幼儿园厨师烹饪技能切磋交流活动在淮阴商业学校举行。此次活动由淮安市教育局主办,淮阴商业学校承办。来自市直和各县区中小学、幼儿园的35名食堂厨师代表参与了烹饪技能切磋交流。淮安市委教育工委书记、市教育局局长陈俊祥,市教育局二级调研员谷玉红,市教育局副局长谈效艳,在江苏省淮阴商业学校校长茆仁忠的陪同下莅临现场观摩。

为进一步加强市直学校食堂食品安全监管,督促学校全面落实食品安全主体责任,提升学校食堂规范化、精细化管理水平,守护师生“舌尖上的安全”,淮安市教育局组织了全市中小学、幼儿园食堂厨师培训活动。为展示培训成效,此次专项开展淮安市中小学、幼儿园厨师烹饪技能切磋交流活动。

技能切磋交流主要考核选手实操技能和职业素养。每位选手在60分钟内完成3个中式菜肴的制作,各项目分别计时。3个菜肴成绩的总和为该选手此项目竞赛的最后成绩。基本功菜肴现场抽签四选一,规定品种现场抽签七选二。10月23日下午淮安市教育局代表与大赛主委会代表在淮阴商业学校举行了现场抽签,确定了基本菜肴为洋葱炒猪肝,规定菜品为芹菜炒牛肉丝、滑炒鸡丁。

27日上午,经过市直学校和各县区教体局选拔推荐的35名选手,身着整洁的厨师工作服,手持锅勺等厨具,根据事先确定的基本菜肴与规定菜品进行了现场操作。活动现场热闹非凡,厨师们巧妙搭配色彩,用心烹调每一道菜品。从刀工到火候,从调味到装盘,每一个细节都透露出厨师们的专业与用心。现场弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
切磋交流活动聘请了中国烹饪大师张胜来、孙传虎等5位评委,他们根据每道菜肴的口感、色泽、创意及营养搭配等方面进行认真细致的评分,力求比赛结果的公正与公平。

赛后,参赛厨师们也纷纷表示,通过培训与技能切磋交流,不仅提升了自己的烹饪水平,还学到了很多新的烹饪方法和理念,今后要把学到的知识和技能应用到实际工作中,为学生们提供更加优质的餐饮服务。

  • 姓名:
  • 电话:
  • 地址:
  • 年龄:
  • 分数:
  • 学历:
  •   邦博尔择校老师帮您择校调剂,同意《隐私保障》条例
上一篇: 常州旅游商贸高等职业技术学校举办第五届职业生涯规划大赛决赛现场展示比赛 前往列表
下一篇: 中西部中职校管理干部和骨干教师培训在南通中专举行 前往首页
 

江苏省淮阴商业学校相关文章

  1. 江苏省淮阴中等专业学校2025年招生简章
  2. 江苏省淮阴中等专业学校2023年录取分数线(2024年参考)
  3. 立德树人担使命 凝心聚力共成长——江苏省淮阴商业学校召开2023年班主任能力大赛作品点评会
  4. 淮安市经济技术开发区领导莅临江苏省淮阴商业学校检查学生食堂食品安全工作
  5. 我校圆满完成全国成人高校招生统一考试工作-江苏省淮阴商业学校
  6. 礼赞二十大 我校师生发出奋进强音-江苏省淮阴商业学校
  7. 我校圆满完成2022年江苏省中等职业学校学业水平考试工作-江苏省淮阴商业学校
  8. 江苏省淮阴商业学校召开新学期督导工作会议
  9. 江苏省淮阴商业学校学子在2023年全国高等院校数智化企业经营沙盘大赛(高职组)全国总决赛中荣获一等奖
  10. 积极心态 幸福人生——学校邀请专家开展心理健康教育专题讲座-江苏省淮阴商业学校
  11. 躬耕教坛 强国有我——江苏省淮阴商业学校召开2023年教师节表彰大会
  12. 我校圆满完成江苏省高等教育自学考试工作-江苏省淮阴商业学校
  13. 江苏省淮阴商业学校邀请专家开展心理健康教育专题讲座
  14. 江苏省淮阴商业学校选手在淮安市第四届歌手大赛决赛中喜获佳绩
  15. 江苏省淮阴商业学校资产管理工作推进会顺利召开
  16. 江苏省淮阴商业学校在淮安市职业学校第二届“青春铸魂 匠心逐梦”优秀社团展评中斩获三奖
  17. 我校圆满完成全国成人高校招生统一考试工作-江苏省淮阴商业学校
  18. 江苏省淮阴商业学校顺利召开理事会成立大会暨第一届理事会第一次会议
  19. 家校共育,见证出彩——江苏省淮阴商业学校21烹饪1班毕业汇报暨家长会
  20. 江苏省淮阴商业学校召开数字化档案工作会议
  21. 校企育人 产教融合 内核提升 特色发展 ——江苏省联合职业技术学院领导企业走访座谈
  22. 初夏相逢晴方好,校际交流蕴芬芳 ——青岛西海岸新区高级职业技术学校来江苏省淮阴商业学校参观交流
  23. 岁月如歌 情怀依旧-江苏省淮阴商业学校
  24. 市教育局领导莅临江苏省淮阴商业学校开展开学暨安全工作专项督查
  25. 我校案例入选江苏省中等职业学校德育特色案例-江苏省淮阴商业学校
  26. 江苏省淮阴商业学校圆满完成 2023年江苏省成人高校招生统一考试工作
  27. 民盟淮阴商业学校代表队受邀参加第三届“民盟杯”长三角桥牌公开赛
  28. 江苏省淮阴商业学校第二届教师3V3篮球赛圆满落幕
  29. 江苏省淮阴商业学校与嘉德珠宝(中国)公司签约共建珠宝产业学院
  30. 江苏省淮阴商业学校:强基提质 筑牢屏障

VIP院校推荐

  1. 南京建康高级技工学校建于2006年,25200人关注
  2. 南京中博软件学院 建于2003年,27200人关注
  3. 南京工业科技技工学校建于1958年,22328人关注
  4. 南京信息工程技工学校建于1972年,19103人关注
  5. 无锡太湖技工学校建于2012年,14125人关注
  6. 无锡金茂商业中等专业学校建于2017年,7786人关注
  7. 南京中博软件科技学校建于2003年,6084人关注
  1. 快速登记
  2. 姓名:
  3. 电话:
  4. 学历:
 

最新信息

 

热门推荐