来源:南通技师学院 更新日期:2024-10-31 10:31
为积极助力乡村振兴,大力提升居民营养健康意识,技师学院积极响应“乡村振兴巾帼行动”号召,与南通市妇联携手开展家庭营养配餐公益赋能系列讲座。
该讲座分别于10月15日走进崇川区濠西社区,10月17日在通州区政务中心以及10月18日在通州区三余镇有序开展。技师学院烹饪与营养专业的高级讲师、中式烹调高级技师朱东辉老师担任系列讲座授课重任。朱东辉老师不仅是营养配餐员工种的专任教师,还是南通市中式烹调师和营养配餐员高级考评员,具备深厚的专业知识和丰富的实践经验。
朱东辉老师精心规划的课程内容分为三个部分。在营养学基础知识板块,为学员们系统讲解了人体所需的各类营养物质及其作用;在中国居民膳食指南平衡膳食八准则解读环节,深入剖析了每一项准则的内涵与实际应用,教导学员们在日常生活中如何合理搭配饮食,以实现营养均衡的目标;在中华民族传统饮食文化中的健康忠告部分,更是巧妙地将传统文化与现代营养理念相融合,挖掘出传统饮食中的精华,使学员们深刻领略到传统文化对健康的独特贡献。
此次系列讲座受到广大居民的热烈欢迎和积极参与,为社区居民带来了实用的营养知识和健康理念,为乡村振兴注入了新的活力。技师学院和南通市妇联将继续携手合作,开展更多有益活动,为推动社会发展和人民健康福祉作出更大贡献。相信在各方共同努力下,“乡村振兴巾帼行动”必将取得更为丰硕的成果,为构建健康、和谐、美好的社会奠定坚实基础。
地址:中国江苏省南通市教育路27号
分类:中专专业
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