“食”刻守护，安全相伴 | 湖南医药职业中等专业学校召开食品安全及后勤商业服务管理会议

“食”刻守护，安全相伴

湖南医药职业中等专业学校召开2024年秋季学期食品安全及

后勤商业服务管理者会议

规范管理

真情服务

为进一步贯彻落实总书记关于安全生产的重要论述，落实国家、省、市、区党委政府和上级主管部门关于加强食品安全的具体部署，切实加强学校食品安全工作，提升从业人员食品安全意识，提高学校食堂、商业服务质量和管理水平，确保师生饮食安全，9月6日下午，湖南医药职业中等专业学校召开了2024年秋季学期食品安全及商业服务管理会议，执行校长陈小平、后勤科科长李志、副科长吴婷出席会议，各商业后勤服务单位负责人参加会议。会议由后勤科副科长吴婷主持。

大会伊始，后勤科副科长吴婷对学校后勤服务综合板块上学期整体情况进行了总结，并对新学期提出工作目标和要求。她特别强调了食品安全工作的重要性，指出食堂是学校工作的重要组成部分，关系到师生的身体健康和学校的稳定发展，食堂管理和服务人员要以高度的责任感和使命感，认真做好每一项工作，为师生提供安全、卫生、营养的饮食。

会上，后勤科科长李志对新学期后勤服务商业板块工作进行了部署，他首先宣读了各板块日常考核管理制度，并要求各后勤服务板块一是要严格把好食品验收关，确保食材新鲜、安全，保质保量。二是要加强食品加工过程的管理，严格遵守操作规程，确保食品煮熟煮透。三是要做好环境卫生工作，穿着得体，戴好口罩、帽子，为师生创造一个整洁、温馨的环境，四是提高服务质量，热情周到地为师生服务。

会议最后，执行校长陈小平强调，后勤服务的工作事关学校发展稳定的大局。他表示，后勤服务人员虽有千斤重担在肩，但应矢志奋勇向前。要立足起点、扎根岗位、履职尽责，苦干实干，以优质的服务，全新的面貌，赢得师生满意，为学校改革发展做好坚强的后勤保障！他希望全体后勤服务人员改善服务态度，多一句问候，多一些笑脸。同时，应增强安全意识，在采购、保管、加工等方面规范化操作，确保食品安全，绷紧安全底线；提升质量意识，力求师生满意。