来源：湛江技师学院 更新日期：2024-08-05 09:44
在比赛过程中，选手们展现出了精湛的技艺和出色的创新能力。他们运用赛场提供的原材料，巧妙地将各种食材搭配在一起，制作出了一道道色香味俱佳、色彩缤纷的中式佳肴。评委们根据口味、质感、形态、色泽、装盘与卫生、工艺水平等六个方面对选手们的作品进行了评分，确保比赛结果的公正性和权威性。
经过紧张而激烈的角逐，初级组的吴君铖凭借出色的表现荣获一等奖，何柏霖、林景辉获得二等奖，林俊杰、郑志恒、何权和林俊宇获得三等奖。中级组的梁竟东以高超的技艺荣获一等奖，戴永庭和黄景玉分别获得二等奖和三等奖。高级组的李永鑫和李志杰分别荣获一等奖和二等奖，李伟均获得三等奖。
6月3日，烹饪专业中西式面点专业技能竞赛在粤菜师傅基地举行，吸引了20名学生参赛，旨在通过“以赛促学，以赛促进，以赛促教”，检验学生的实际操作能力并激发他们对专业的学习热情。
比赛分23级、20至22两个组级。比赛中，参赛选手们纷纷拿出自己的看家本领，制作出了一款款色香味俱佳的面点。有香甜可口的水晶饼、白绿相间的白菜饺、淡粉相宜的龙珠饺、栩栩如生的各式发面……每一款面点都承载着选手们的匠心独运和辛勤付出。
除了面点的制作技艺，选手们还注重面点的创新设计。他们巧妙地将传统元素与现代审美相结合，打造出了一款款既传统又时尚的面点。比如，有的选手将传统的龙珠饺、包子皮换成了彩色面团，或通过制作不同的造型，让人眼前一亮。比赛现场气氛热烈，观众们纷纷为选手们的精彩表现喝彩。评委们则根据面点的口感、外观、创意等多个方面进行综合评分，最终评选出了冠、亚、季军等多个奖项。
部分获奖作品展示：通过本次比赛，同学们不仅提升了专业技能水平，感受到传统文化的魅力，也增强了就业竞争力。他们纷纷表示，将继续努力学习，不断提高自己的烹饪技艺，为中式烹调文化的传承与发展贡献自己的力量。
会计专业点钞比赛5月27日上午，现代服务产业系会计专业在新综合楼301教室举办点钞技能大赛。本次比赛是竞速比赛，考验参赛者在规定时间内点钞的准确率。比赛现场，选手们摩拳擦掌，蓄势待发。随着主持人的一声令下，竞速比赛正式开始。只见选手们手法娴熟，快速而准确地清点着手中的钞票，一张张钞票在他们的指尖飞舞，点钞、捆扎、报数一气呵成，场面紧张而激烈。经过激烈角逐，几位选手凭借出色的点钞速度和准确率脱颖而出，赢得了现场观众的阵阵掌声。
经过公正的选评，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖6名。评委老师分别为获奖选手颁发荣誉证书，对他们优异的成绩给予肯定，并鼓励同学们积极参与会计专业相关竞赛，不断提升个人综合素养。
幼儿教育专业创意绘画竞赛为了提高我校幼儿教育专业学生专业技能水平，培养学生艺术创造力和审美能力，提升学生的综合素质，5月23日，幼儿教育专业创意绘画竞赛决赛在幼儿教育专业实训室301室、302室举行。
本次“沐浴阳光、看我新意”创意绘画竞赛分初赛和决赛两个阶段。从学生提交的初赛作品中优中选优，产生决赛入围的50名选手。决赛作品主题分别为：中国年、森林王国、海底世界、夏天来了、欢乐幼儿园、我的校园。当天，入围的50名选手均带上绘画颜料、画笔，按时到场，在工作人员的组织下，参赛选手根据主题构思构图，并依据作品特点上色，充分运用专业所学的绘画技能，描绘出了一幅幅富于童趣的画作。
决赛现场共收到50份画作，评委根据独特的创作思路和符合年龄特点的表现形式为基本原则对所有画作进行评选，共产生一等奖3名、二等奖4名、三等奖6名和创新创意奖8名。其中陈锦霞、钟诗淇、林止娴获得一等奖；伍安娜、黄尧微、宋宁、陈彩芯获得二等奖；林冰、邹锦秀、冯玉风、宁诗、黄晓冰、陈若熙获得三等奖。
兴趣是最好的老师，这次绘画活动的开展，极大地激发了学生的绘画兴趣，通过绘画练习和比赛阶段的推进，提高了学生的绘画水平和技能，提升了学生的审美水平和表达美的能力，达到了以赛促学的目的；同时，丰富了学生的课余学习生活，为学生提供了更丰富和多样的艺术学习体验。
电子商务专业技能竞赛此外，现代服务产业系还举办了电子商务专业技能竞赛。参赛学生们通过短视频的形式，将课堂上学到的理论知识转化为实际操作能力，展现了他们在电子商务领域的专业素养和技能水平。评委老师们秉持公平公正的原则，对参赛作品进行了细致的评价和打分，评选出了一批优秀的获奖选手。其中，左金凤小组的“文明校园，拒绝贷款”获得一等奖，方良钊小组和陈木清小组获得二等奖，黄观兴小组、何珺堃小组和陈家注小组的获得三等奖，左金凤小组的“文明校园，拒绝贷款”获得创意奖。
现代服务产业系一系列技能竞赛活动的成功举办，不仅提升了学生的专业技能水平，激发了他们对专业技能学习的兴趣和热情，增强了技能成才的信心和决心。通过比赛，学生们更加深入地了解了所学专业的知识和技能要求，同时也认识到了自己的不足之处，为今后的技能学习和职业发展指明了方向。
推荐阅读真是牛，湛江这所学校又拿“第一名”
能工巧匠同台比武！湛江市技师学院选手在这场省级职业技能竞赛喜获第一名
视频 | 带您走进湛江市技师学院工业互联网实训中心、人工智能实训中心
【特色专业】汽车新时代——我校“新能源汽车检测与维修”专业展示
【特色专业】带您走进先进制造数控加工专业实训中心
【特色专业】带您走进湛江市技师学院广东省粤菜师傅培训基地
地址：广东省湛江市赤坎区寸金路42号
分类：中专专业
