来源:四川省水产学校 更新日期:2024-06-27 09:26
6月5日上午,郫都区政协主席李亦带领郫筒街道、区市场监管局、相关负责人对学校食品安全管理工作进行督导检查。校长龙祥平,纪委书记李建康及学校相关人员陪同检查。
督导组深入学校食堂,实地督查学生就餐区、食堂后厨操作间、消毒间、食品原料储存间等各功能区(间)、对食品原料进货渠道、食品贮存、食品加工制作、食品规范留样、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、基础环境卫生、设施设备等情况进行了全面检查,详细了解学校食堂食品安全管理工作落实情况。
李亦肯定了学校食品安全管理工作,并强调要坚决扛牢学校食品安全责任,不断推动学校食品安全主体责任落实;要强化工作指导和监督,持续加强学校食堂食材采购、贮存、加工、制作等各环节的监督管理;全力保障师生的就餐安全,筑牢学校食品安全防线。