来源：南京鼓楼中等专业学校 更新日期：2024-08-08 09:32
近日，南京商业学校旅游管理系南校区成功举办了一场盛大的烹饪中西餐职业技能等级证书高级工考核活动。此次考核分为技能和理论两个方面，旨在检验学生在烹饪领域的专业技能水平。
考核现场，参赛学生们展现出了极高的专业素养和技能水平。他们运用所学知识，熟练地操作着各种烹饪工具和设备，将一道道精美的中西餐菜品呈现在考评员面前。从食材的挑选、处理到烹饪技艺的展现，每一个环节都透露出学生们对烹饪的热爱和追求。
考评员严格按照江苏省人力资源与社会保障厅技能等级考核方案，对每一位学生的作品进行了认真细致的评审。他们不仅关注菜品的口感和味道，还注重学生的操作规范和创新能力。
此次烹饪中西餐职业技能等级证书高级工考核活动的成功举办，不仅提升了学生们的专业技能水平，也增强了他们对烹饪行业的热爱和信心。南京商业学校旅游管理系南校区将继续致力于培养更多优秀的烹饪人才，为我国的烹饪事业贡献更多的力量。
通过本次考核活动，我们向公众展示了南京商业学校旅游管理系南校区在烹饪教育方面的卓越成果和雄厚实力。我们相信，在不久的将来，这些获得高级工证书的学生们将成为烹饪行业的佼佼者，为我国烹饪事业的发展贡献出更加精彩的篇章。
