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徐州技师学院成功举办第二届全国乡村振兴职业技能大赛江苏省选拔赛

来源：徐州技师学院  更新日期：2024-04-17 14:31

4月7-8日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛江苏省选拔赛餐厅服务、中式面点两个项目在徐州技师学院成功举办。徐州市人力资源和社会保障局局长于洪亮、徐州市技能人才评价管理中心主任陈都标、江苏省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心技术科科长孔牧楠，徐州技师学院党委书记金松、校长陈新忠、副校长卞波出席赛事现场。来自全省23个参赛单位的35名选手参加竞赛活动，徐州技师学院胡莉莉老师、李国庆老师代表学校参赛。

本次比赛，餐厅服务项目考核内容包括宴会摆台、中餐服务、宴会设计和陈述答辩三个任务模块；中式面点项目考核内容包括月牙蒸饺、鲜肉中包、主题类油酥点心三个任务模块。两个赛项主要考核选手的专业技能、操作规范、心理素质等方面综合能力。

选手们按照各赛项三个模块的总成绩综合排名，获得第一名的选手将于5月8日代表江苏省参加第二届全国乡村振兴职业技能大赛总决赛的角逐。

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