来源：潍坊商业学校 更新日期：2024-04-10 13:58
为进一步加强校园食品安全工作，4月2日下午，潍城区食品药品安全委员会办公室组织的“食品安全你我同查进校园”活动到潍坊商业学校开展检查工作。联合检查组成员由潍城区市场监管局、区人社局、区卫健局等部门分管负责同志；区人大代表、政协委员、家委会代表，新闻媒体单位等组成。
检查组听取了学校相关负责人的工作情况介绍，并对学校食堂进行了全面检查，重点检查原料进货查验、学校履行主体责任、“三防”措施落实、餐饮食品加工制作、食品留样、厨房环境卫生等方面。检查组对学校餐厅干净整洁的卫生、食品安全措施的落实给与充分肯定，并指出要持续发力筑牢食品安全工作防线，确保校园食品安全。
学校一直高度重视食品安全工作，把食品安全工作作为安全工作的重中之重，严格履行学校主体责任，重点抓好原材料进货关、加工操作关、食品留样关、农残检验关等，实现加工全过程、餐厅全覆盖监控，做到了源头严防、过程严管、风险严控、责任严处，确保食材新鲜、加工过程规范、环境干净卫生、菜品营养丰富，让学生吃得舒心、家长放心、社会安心，守护好师生“舌尖上的安全”。
