来源：安徽材料工程学校 更新日期：2024-03-15 15:01
为进一步加强学校食堂食品安全卫生工作，增强食堂、超市从业人员的责任意识和业务素养，确保师生就餐安全。3月1日下午，安徽材料工程学校开展了“2024年春季学期校园食品安全工作培训会”。后勤处、食堂、超市、PPP项目运营中心相关工作人员参加培训。
会议由学校后勤处主任曹黎明主持，邀请了我市市场监管局河沥市场监管所郑威慧进行食品安全相关知识培训，同时安徽材料工程学校后勤处毛芸就“春季传染病防控与防鼠知识”进行培训。
会上，市场监管局工作人员带领大家详细学习了《餐饮服务食品安全操作规范》《每日食品安全检查要点（日管控）》，介绍了食品安全卫生相关法律法规、规范及条例，重点指出了校园食品安全卫生工作的责任。随后运营方、食堂和超市负责人分别就如何做好学校食品安全卫生工作进行了表态发言。
学校党委委员、副校长华宝新作总结讲话。他强调，一要高度重视，分别从正反面两个方面阐述了食品安全工作的极端重要性。二要抓住重点，要从制度制定完善、人员管理培训、流通环节把控、操作环节严控、应急处置应对等方面，分别强调了各方面的重点和要点。三要明确要求，要严格纪律奖惩、强化考核调度，最终实现用从业人员“用心、细心、爱心、耐心和责任心”的五心换来学生、家长、学校、社会的安心和放心。
最后，所有从业人员来到食堂操作间接受了燃气公司专业技术人员的燃气安全培训，现场讲授与实操相结合，深入浅出，帮助大家更好地了解燃气安全知识，避免事故的发生，维护校园安全。
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