来源：吉安市特殊教育学校 更新日期：2023-12-21 12:40
专业介绍:培养高星级酒店、西饼房等餐饮类企事业单位所需的优质烹饪技能人才，并为浙江万里学院、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、温州科技职业学院等本科、高职院校输送人才。与开元酒店集团、杭州君悦酒店、杭州世贸大酒店、西溪宾馆等全国知名企业密切合作。与浙江寻味食品有限公司合作，引入江南名小吃课程。
就业方向:毕业后可从事食品科学方向研究、中西面点制作、绿色食品加工、食品储运与营销、食品质量与安全等工作。
除了面点专业，吉安市特殊教育学校还开设了美术、体育、舞蹈、信息技术、陶艺、书法、烘焙等专业。
吉安市特殊教育学校于1992年创办，校园占地面积约4亩，校舍建筑面积约4200平方米。学校1994年面向全市招生，实施九年一贯制义务教育。现有在校生109人，其中听力障碍学生66人，智力障碍学生43人，8个教学班(3个复式班)，11个班级，学校先后被评为市保护未成年人先进集体、市文明单位、省特校工作先进单位，2006年省人民政府嘉奖，被中残联、国家体育总局授于“2001—2005年全国特奥工作先进单位。”2012年搬迁至吉安市四方圆西，正丙角南，吉安市思源学校旁，规划中的君华大道东，聚德花园北!占地面积由4亩增至30亩。
