来源：广西工业职业技术学院附属中等职业学校 更新日期：2023-12-07 13:48
11月23日至24日，南宁市青秀区美泉伟才幼儿园近30名幼儿、老师及家长走进轻功化工学院食品实训场所，开展了一次别开生面的食品安全研学公益活动。
活动由轻工化工学院的黄凯副院长、宁方尧副教授、温彩莲老师以及王达老师共同策划和组织，精心安排了参观啤酒生产线、饮料生产线和红糖生产线等4条生产线的行程。在参观过程中，小朋友们通过参观食品的生产流程，了解了食品的原材料选择、加工工艺以及质量控制等方面的知识。他们对啤酒的酿造、饮料的瓶装和红糖的制作过程表现出浓厚的兴趣，并积极提问与老师们互动。
除了观摩生产线，孩子们还参与了一系列有趣的工艺体验活动。在老师们的指导下，他们亲自动手制作了红糖、冰糖葫芦和果干，感受到了食品加工的乐趣和创造力的重要性。这些实践活动既培养了孩子们的动手能力，也增强了他们对食品安全的认识。
南宁市青秀区美泉伟才幼儿园的园长对此次公益活动表示感谢，并认为这样的实践活动对孩子们的成长和教育有着积极的影响。
学校粮食宣传教育基地依托轻工化工学院实训场所，开展有关食品安全研学活动，让参与者受教育、受启发，也充分发挥了学校粮食宣传教育地的社会大课堂育人作用。
