来源：陕西航空技师学院 更新日期：2023-11-08 10:41
培养目标：
坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。
主干课程：
烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
除了烹饪专业，陕西航空技师学院还开设了机械制造与自动化、数控加工、电气自动设备安装与维修、数控机床装配与维修、机电产品检测技术应用、机械设备装配与自动控制、模具制造、电子技术应用、物业管理、铁路客运服务、酒店管理、学前教育、数控加工(数车)、数控加工（数铣）、计算机应用与维修、多媒体制作、现代物流、汽车营销、城市轨道交通运输与管理、汽车维修、飞机装配（钳、铆）、航空服务、数控电加工、机械制造（车）、机械制造（铣）、机械制造（磨）、焊接加工、导游、电子技术应用、热处理、饭店（酒店）服务等专业。
学校简介
陕西航空技师学院(O一二基地高级技工学校)是直属于中国航空工业集团公司的一所独立建制的地厅级事业单位。学院始建于1977年，经过三十多年的发展和壮大，现已成为集教学、生产、培训、科研、职业鉴定、招生就业于一体的国家级大型职业教育培训基地。学院现有在校生8000余人，开办中级技工教育、高级技工教育和大专技师教育三个层次的培训，其中高级技工以上人数占52%。
学校设施
学院占地面积540亩，固定资产达一亿多元。目前，拥有金切动力设备750余台(套)，有九个实验室和多媒体电脑室、多媒体电教室等专用教室，图书馆藏书6万余册。从2003年起，学院投资5000多万元在汉中经济开发区(北区)购置土地实施布局调整，现已形成以汉中校区为中心，以勉县校区和陕飞技校校区为基地的“一个中心、两个基地”办学格局，目前学院正在实施勉县校区向汉中校区的整体搬迁工作。
学校荣誉
2002年8月，经陕西省人民政府批准升格更名为“陕西航空技术学院”;2003年2月，被国家劳动和社会保障部批准为“国家高技能人才培训基地”;2004年12月荣幸的获得由国务院领导亲手颁发的“国家技能人才培育突出贡献奖”奖牌;2006年被确定为“陕西省农民工培训基地”;2007年5月被国防科工委批准为“国防科技工业军工特有工种实训基地”，7月经陕西省人民政府批准增挂“陕西航空技师学院”校牌，10月获得“陕西省高技能人才工作先进单位”荣誉称号;2008年5月被国家人力资源和社会保障部评定为“国家高技能人才培养示范基地”。
学校专业
学院依托陕西省，面向全国招生，建立了20多个招生基地。近几年，学院紧贴市场，面向社会设专业，突出特色办专业，开设了车工、铣工、钳工、磨工、焊工、热处理工、电镀工、冷作工、机修钳工、机械检查工、模具钳工、数控车工、数控铣工、加工中心操作工、机电一体化、飞机钣金、飞机铆接、电子应用技术、电加工、维修电工、无线电调试工、无线电装接工、汽车驾驶与维修等20多个专业工种。数控专业和机加专业还被列为陕西省技工院校名牌专业。
学校就业
学院在职教事业的建设和发展中，教学管理规范,理论与实习操作训练扎实,毕业生就业渠道畅通，构建了以航空工业为主，横跨航天、兵器、电子、机械、汽车等行业的就业网络。建立了以军工科研院所和大型企事业单位为主，遍部全国各地的百余家就业基地。凡被学校录取的学生均与其签订就业协议，就业安置率达96%以上，部分毕业生供不应求，出现了各企事业单位争相上门要人的可喜局面。
地址：陕西省汉中市经济开发区北区陈仓路1号
分类：中专专业
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