来源：鹿城职业技术学校 更新日期：2023-10-25 11:31
本专业培养掌握连锁经营以及连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技能、具备办公软件操作能力、具有良好职业道德和公共关系协调能力，能在连锁零售业及服务业(含百货、超市、特许经营店、会员店、专业店、专卖店等)从事一线岗位工作和基层管理工作的高素质技术技能人才。
就业方向
门店运营与管理：商品管理，现场管理，客户管理，人力资源与安全管理。
品类管理：品类角色，品类评估，品类策略，品类组合，品类陈列。
门店开发与设计：商圈调查与门店选址，连锁门店CIS设计，外部环境设计，卖场内部环境设计。
除了连锁经营与管理专业，鹿城职业技术学校还开设了电子商务、市场营销、鞋类设计与工艺、鞋类制造与管理、民间传统工艺、计算机平面设计、学前教育等专业。
学校教学大楼、综合实训楼、图书馆、塑胶操场、宿舍楼、食堂、企业实训基地等设施完善，拥有现代化教学设施，机房、多媒体教室、皮革材料陈列室、鞋样设计工作室、鞋帮、缝帮缝纫实训室、成型流水线、电子实训室、多功能舞蹈厅、琴房、美术创作室及师生休闲娱乐场所(乒乓室、棋牌室、录像室、学习网吧)一应俱全，是莘莘学子求学成长的乐园。
学校拥有一支学历层次高、教学能力强、专业技术精能适应鞋革行业发展需要、参与企业技改以及满足学生个性发展需要的师资队伍，双师型教师比例达85%。学生会考合格率达100%，就业率达100%。
