来源：威宁县技工学校 更新日期：2023-10-23 16:53
培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美等方面全面发展，具备食品生化、食品营养、畜产品加工、农产品质量检测技术、农产品检验技术、食品毒理基础、食品工程、食品企业管理和市场营销的基本知识和在农产品生产流通及消费领域从事分析检测、安全评价、质量管理及企业管理方面的基本职业能力，面向各级政府职能部门，农产品进出口检验检疫局、卫生防疫站、技术监督局、农产品加工企业等领域的相应岗位，从事农产品质量安全监督、检测等方面工作的技术技能人才。
核心课程
《分析仪器的使用与维护》、《植物保护与检疫》、《土壤农化分析》、《农产品质量检测标准的应用》、《农产品质量安全与控制核心课程群》等 。
就业方向
农产品加工、检验、质量管理、营养配餐、农产品营销等岗位。
除了农产品质量安全检测专业，威宁县技工学校还开设了建筑工程施工、工程机械运用与维修、机械制造技术、数控技术应用、电子电器应用与维修、城市轨道交通供电、民航运输、电子技术应用、护理、美发与形象设计、会计电算化、电子商务、物流服务与管理、旅游服务与管理、运动训练、学前教育等专业。
威宁县技工学校是经贵州省人社厅批准成立，与威宁县中等职业学校二合一的双挂牌学校。威宁自治县中等职业学校，始建于2013年4月，由原威宁自治县职业技术高级中学、草海艺术学校(原威师)、威宁自治县卫生职业技术培训中心(原县卫校)三校整合而成;目前，威宁县技工学校、威宁县中等职业学校、贵州工贸职业学院整合教育资源，形成融中高职学历教育、技能培训、成人教育为一体的综合性职业学校。
威宁县技工学校师资力量
现有教职员工608人，其中，专任教师572人、专业课教师492人,双师型教师180人。学校下设综合部、医学部、学前教学部3个教学部。学前教育教学部开设学前教育专业，现有在校学生2535人。
威宁县技工学校设施设备
引进“威宁自治县中天广告有限责任公司”在我校投资180万元，建成占地670平方米的广告设计与制作标准车间;“北京湘鄂情公司”投资85万元，建成占地670平方米，融“前厅服务、餐厅服务、客房服务”为一体的实训教室。与威宁南海修理厂共建1200平方米的汽车维修实习实训厂方;建有800平方米的美容美发实训室;学前教育部建有300平方米的形体室，100台钢琴的钢琴室，3间试唱室，200平方米的画室。一间梦想课堂，一间(50台)手风琴室，一套完备的乐队器材;医学部建有标准的护理实训室、门诊部、解剖实训室等8个实训室。
威宁县技工学校校企合作
学校还与贵州省交通职业学院联合，把汽车运用与维修专业的学生采用(2+3)模式直接进入高职院校学习;医药卫生类专业与六盘水职业技术学院联合，以(3+2)模式直接进入高职院校就读。同时，学校还与重庆达方电子有限公司、上海五菱汽车制造厂、深圳智乐文化传播有限司、威宁自治县4星级酒店泰丰园、草海罗义蔬菜基地、草海农机装配有限公司、威宁自治县广电网络公司等企业建立了校企合作关系，取得较好效果。
