来源：陕西机械高级技工学校 更新日期：2023-10-17 16:06
培养目标
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体美全面发展，面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业，培养能从事中式烹饪等一线工作、具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中、初级烹饪应用型技能人才。
就业岗位
旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事烹饪中餐、冷盆、切配、炉灶、排菜、中式雕刻等岗位的工作。
除了烹饪专业，陕西机械高级技工学校还开设了数控加工、新能源汽车技术、机电一体化、汽车维修、消防工程技术、幼儿教育、电子商务、计算机广告制作、计量检测等专业。
陕西省机械高级技工学校简介
陕西省机械高级技工学校始建于1980年，位于中国历史文化名城----陕西省汉中市，比邻风光旖旎的石门风景区，现隶属于陕西省教育厅，是一所全日制公办国家级重点技工学校。学校占地面积108.8亩，各类建筑七万余平方米，固定资产近5000万元。学校历史悠久，名师荟萃，管理严格，实力雄厚。被授予“陕西省职业教育先进单位”、“陕西省高技能人才培养示范基地”。是省劳动厅确定的省级综合性职业培训基地和首批劳动预备制定点培训学校。
陕西省机械高级技工学校办学理念
建校30多年来，学校秉承“高端引领、内涵发展、多元办学”的理念，始终坚持“以人为本、质量立校、全面发展、突出技能”的质量方针。以良好的校风校纪，严谨的治学方法，一流的教学质量，为全省机械行业企业及社会培养了大批中、高级工人才，毕业生中的绝大多数已成为机械行业企业的生产技术骨干，为省内外机械工业和区域性经济发展做出了突出的贡献。
陕西省机械高级技工学校师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支以具有硕士学历为学科带头人，高级讲师、讲师、高级实习指导教师、高级技师、技师为骨干的教师队伍。现有教职工162人，其中专职教师143人，专任教师中(除实习指导教师)本科以上学历占到91.7%。实行全封闭式的学生管理，校园活动丰富多彩。先进的技防设施、定期举办的法制讲座，紧急预案演练促进了学生健康成长。目前在校学生3079人。
