来源：南通市旅游中等专业学校 更新日期：2023-09-28 13:38
培养目标
本专业培养践行社会主义核心价值观，德智体美全面发展，具有高尚的职业道德、良好的人文素养与综合素质，有爱心、耐心、责任心，掌握较系统的学前教育专业知识与专业技能，具备较强的保育能力、活动设计与组织能力、实践反思与自我发展能力，善于沟通与合作，能胜任幼儿园教育教学工作，能在托幼机构和其他学前教育机构从事保育、教学、咨询、管理等工作的高素质学前教育工作者。
课程设置
学前儿童发展心理学;学前教育学;幼儿教师口语;幼儿卫生与保健;学前儿童游戏;五大领域课程活动设计;幼儿行为观察与分析分析;教师书写技能训练;儿童文学;美术基础;钢琴基础;基本乐理与视唱练耳;形体基础;手工与环境创设;儿歌弹唱等。
除了学前教育专业，南通市旅游中等专业学校还开设了酒店服务与管理、国际商务、旅游服务与管理、航空服务、计算机平面设计、影像与影视技术、中餐烹饪、美容美体、社会文化艺术、导游服务、景区服务与管理、中式面点制作、西餐烹饪、西式面点制作等专业。
南通市旅游中等专业学校创建于1965年，1984年创办职业教育，是全省最早设立的旅游类中等职业学校之一，是江苏省三星级职业学校、江苏省首批旅游专业现代化建设试点学校、江苏省餐饮行业协会副会长单位、江苏省旅游职业教育集团理事单位、南通市旅游培训基地、南通市就业培训定点单位。
学校位于南通市崇川区狼山镇51号，地处南通市狼山风景区，校园整体布局依托4A级风景区体现独特的人文内涵。学校秉承“厚德”的校训，弘扬“明礼、诚信、创新、合作”的优良校风，坚持“以崇德为根本，以强技为核心，以就业为导向”的办学理念，始终致力于办人民满意的职业教育。师生综合素质高，业务能力强，屡屡在省市技能比赛、基本功大赛中荣获一等奖;学校日常教育教学注重环境熏陶、过程管理、活动体验，并在学生行为规范养成教育、礼仪规范教育、全程管理方面形成特色;在专业建设、课程改革、项目教学、联合办学等方面卓有成效。多年来，学校先后荣获江苏省“职教先进集体”、江苏省“和谐校园”、江苏省“十六运开闭幕式承办工作先进集体”、南通市“文明单位”、南通市“职教先进集体”、南通市“最安全学校”、南通市“社会治安安全单位”、南通市“德育特色学校”、南通市“技能大赛优秀组织奖”、南通市局“五好”基层党组织等多项荣誉称号。饭店服务与管理、烹饪专业为江苏省示范专业，饭店服务与管理专业为江苏省课程改革实验点。
