来源：六安市鹏飞职业中专学校 更新日期：2023-09-19 15:09
专业课程： 烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向： 从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
除了中餐烹饪与营养膳食专业，六安市鹏飞职业中专学校还开设了汽车运用与维修、计算机平面设计、会计电算化、计算机应用、电气运行与控制、焊接技术应用等专业。
六安市鹏飞职业中专学校办学介绍
六安鹏飞职业技术学校是经教育主管部门、劳动主管部门批准成立的一所正规化、全日制双项职业教育学校。是以高等学历教育、中等学历教育和特色技能教育为一体的教育机构。
六安市鹏飞职业中专学校办学培养
学校自办学以来，坚持以学历教育、特色技能教育双向发展为目标，以学历+技能+素质教育为办学特色，本着“就业从入学开始，按需办学”的方针，实行“因材施教、因教施管，一专多能，综合培养”的教学模式，适应市场需求，与企业紧密合作。为让毕业生可靠就业，我校先后同美菱、格力、奇瑞、上海江南船厂等多家知名企业签订订单培训协议书，使毕业生就业的单位及岗位规范程度高，毕业学生供不应求。
六安市鹏飞职业中专学校办学条件
坐落在六安市经济开发区经三南路(汽车东站南侧)，学校设计规范，布局合理，有功能齐全的教学楼;幽雅舒适的师生公寓和宽敞明高、整洁卫生的就餐食堂;朝气蓬勃的学生;学识渊博的师资队伍;使学校处处焕发着时代的青春气息。
