来源：吴川职业高级中学 更新日期：2023-09-15 15:00
生物工艺专业培养目标
培养具有食品科学、生物学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事食品营养指导、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价和科学研究并熟知现代食品质量安全体系和标准的高素质技能型专业人才。
生物工艺专业主要课程
食品原料学、食品应用化学、微生物学基础、食品营养与卫生、食品工艺学、食品分析与检验、食品标准与法规、食品毒理学、食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理基础。
除了生物工艺专业，吴川职业高级中学还开设了计算机应用、财会、焊接技术与应用、美术绘画、音乐、体育、化学工艺等专业。
吴川职业高级中学介绍
吴川市职业高级中学是 2018 年经吴川市政府批准，利用吴川市林屋中学的场地和教学资源举办的一所全日制公立职业高级中学，隶属吴川市教育局直管。学校地处吴川市黄坡镇，省道373旁，毗邻湛江海东新区，距湛江市区16公里、吴川市区20多公里，交通便利。学校占地面积100多亩，建筑面积3.26万平方米。
吴川职业高级中学设施
学校教育、教学、生活设施完善，现拥有教学楼2幢，32个教室;男女学生宿舍2幢，1500个床位;学生食堂1幢，可容1800多人同时就餐;综合大楼、实验实训楼各一幢。广东粤凯机械有限公司提供大型实训实操基地，实训设备先进。体育场地多且质优。有塑胶运动场1个、篮球场4个、足球场2个、排球场2个、羽毛球场2个。学校拥有学生图书馆、阅览室、计算机室、教学录播室、交互室、电教室、心理咨询室、音乐室、美术室、舞蹈室等十几个功能室。
吴川职业高级中学拓展阅读
学校拥有一支管理能力强、师德好、专业水平高的教师队伍，专职教师51人，教师学历全部达标，其中高、中级教师占85%，师资力量雄厚。
学校安保设施完备，实行封闭管理。已安装一键报警、微型消防站等，校园周边环境良好。学校网络已全部建成，现已配备监控系统、广播系统、校园网等设备，学生随时可以享受现代教育技术的成果。
