来源：广东羊城技工学校 更新日期：2023-09-15 13:04
中西餐烹饪专业主要课程
烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管理等。
中西餐烹饪专业就业方向
中餐热菜厨房、中餐冷菜厨房、面点厨房、西餐厨房、高级酒店、星级餐厅厨房。
除了中西餐烹饪专业，广东羊城技工学校还开设了城市轨道运输与管理、航空服务、汽车运用与维修、形象设计、广告平面设计、室内设计、电子商务、计算机网络、国际双语与艺术、幼儿教育、会计、法律事务等专业。
广东羊城技工学校介绍
广东羊城技工学校是经广东省劳动和社会保障厅批准的学校，创办于1979年，是省重点学校。学校突出以教学为中心，以管理为重点，遵循教育规律和以人为本的原则，本着“市场导向、能力本位、素质优良、服务社会”的人才培养目标，以其独特的“专业—就业—创业”为全新的办学理念，倡导“自信、自强、立德、立业”的良好校风。
经40年的严谨治校，广东羊城技工学校现已发展成为中、高等学历教育相衔接，独具特色、实力雄厚的教育实体。学校鼓励孩子们争做“羊村”五星级学子：爱心、耻心、匠心、敬畏心和感恩心。“羊村”争取为国家培养更多德才兼备的高素质技术人才。
广东羊城技工学校地址
新校区位于广州国家经济重点开发区——增城区，地理位置得天独厚，东临广汽本田汽车有限公司，西连新塘客运站，南依地铁13号线官湖站，北接万达广场，交通便利，商业服务设施完备。校园布局合理，规划有序，实为学生学习生活之佳境。
广东羊城技工学校拓展阅读
学校师资力量雄厚，教学实训设备先进齐全，专业设置科学合理，符合国家职业教育发展战略和市场需求，注重培养学生精湛的技能和良好的职业操守。
学校坚持产教融合，校企合作，与广汽本田汽车有限公司、北京科捷物流有限公司广州分公司、广州恒企教育科技有限公司等建立校企合作关系，实施专业共建、就业无缝对接，真正实现学生高端就业、高薪就业 。
在推进职业教育改革，实施制造强囯战略的时代背景下，广东羊城技工学校上下一心，力争将学校建设成“培养大国工匠，传承精工精神″的摇篮。
