来源：安庆大别山科技学校 更新日期：2023-09-14 09:01
培养目标：茶叶生产与加工专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。
主干课程：食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装、专业英语
职业岗位群：茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员;茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师;茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员;茶叶企业主管部门工作人员;自主创业的个体经营者。
除了茶叶生产与加工专业，安庆大别山科技学校还开设了现代农艺技术、机电技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、会计、电子商务、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、社会文化艺术、文秘等专业。
安庆大别山科技学校简介
学校坐落于岳西县天堂镇天堂西路北侧，地处县城要道，交通便利，环境优美，占地190亩，建筑面积7多万平方米。有国家级优秀教师1人，省级优秀教师2人，省级专业带头人和教坛之星6人，市县学科带头人、骨干教师、教学能手32人。有多媒体教学教室56间，实训室38间，实训设备总值2000万元。
安庆大别山科技学校办学培养
学校为社会和企业培养大量的高素质劳动者和高技能人才，活跃在北京、上海、深圳、广东、浙江、江苏、合肥等地，成为公司、企业的技术中坚。近5年来，学校的对口高考升学率在安庆市同类学校中遥遥领先，为高等院校输送毕业生2000余人。许多中考落榜的学子在岳西职教中心放飞希望，园了自己的大学梦，他们进入省内外高等院校继续深造，毕业后成为各自工作领域的高管或技术骨干;有的自主创业，开拓出属于自己的一片天地，不少毕业生已成为岳西人的骄傲。学校充分发挥培训基地功能，结合 “农村劳动力转移”、“阳光工程”和“预备制劳动力”等培训，对城镇失业人员、农村剩余劳动力、机关企事业单位技术人员以及社会其他各类人员进行实用技术和职业技能培训，年平均培训2000余人，形成较强的社会服务能力，为服务县域经济的发展和建设社会主义新农村做出了突出贡献。
安庆大别山科技学校办学开设
学校开设了机电技术、会计、计算机应用、景区服务与管理、汽车运用与维修、现代农业技术、数控技术应用、茶叶生产与加工、社会文化艺术等多个专业，与外交部机关服务中心、海尔集团、格力集团、奇瑞集团等多家大型企业建立了稳定的合作关系，推行“订单”式培养。对口高考成绩突出，2016年143人录取二本，近三年本科录取人数居省市同类学校前列。技能培养成效显著，2015年技能大赛综合得分居全市第一，近三年在全国、省、市技能大赛中累计获奖309项，6名学生因在国家或省级技能大赛获奖免试录取二本。开发校本教材10余本，打造省级精品课程2门，承担省市县课题研究5项，3人在全国信息化教学大赛中获奖。
