来源：四川省旅游学校 更新日期：2023-09-11 13:48
为了让2023级新生在校学习生活开好头、起好步，帮助其树立远大理想，明确奋斗目标，尽快转变角色，适应旅校生活，科学地规划自己的学习生活和职业生涯，养成良好习惯，成为德、智、体、美、劳全面发展的优秀学生，旅游餐饮系认真贯彻把“把学生培养放在生产过程中”的理念，围绕学校“四大工程”，依托学校“七名”建设平台，以“课程育人、活动育人、文化育人、实践育人、协同育人”为导向，实施学生综合素养提升工程，让学生们都能“烹出人生，烹出精彩”。9月2日，在学校的统一安排下，餐饮系实施了具有自己特色鲜明的专业见习活动。
活动第一站：成都川菜博物馆。在博物馆里，同学们了解了中国传统美食文化，祭拜了灶王爷，观赏了蒙面大刀金丝面表演，体验了豆浆的制作流程，还鉴赏了大师制作四川名菜“宫保鸡丁”……在品鉴了四川传统名菜、名小吃后，同学们十分钦佩大师们精湛的技艺，惊呼川菜名菜、名点之精美，感叹川菜丰富的文化内涵，对自己的未来充满了希望。
通过这次活动，同学们对即将就读的专业有了更深入的认识，激发了他们对专业知识学习的热情和动力，希望通过接下来三年的专业学习，成就自己不一样的精彩人生。
