来源:亳州幼儿师范学校 更新日期:2023-09-08 13:53
为保障新学期食品安全工作,护航师生开学“每一餐”,亳州幼儿师范学校党委书记、校长郭朝阳和分管食堂的负责人前往食堂进行检查。
郭朝阳主要查看了食堂食材、就餐环境、场地、设备、燃气灶具等,他特别关注明厨亮灶,强调工作人员必须奉行“高标准、严要求”的原则,始终把食品安全放在工作的首位。在后厨,郭朝阳详细了解了关于后厨分区与管理、制度上墙、工作人员资格证件等落实情况;对部分食材进行抽查,查看采购索票、生产日期和保质期。最后,郭朝阳表示食品安全无小事,要提升自身服务意识和安全意识,从细节入手,做到精益求精。
亳州幼儿师范学校此次食品安全检查工作消除了食品安全风险隐患,筑牢了食品安全防线,为全校师生安全保驾护航。