来源：礼县职业中等专业学校 更新日期：2023-09-01 16:19
酒店服务与管理专业课程设置
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、旅游英语、饭店英语、英语听说、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、餐饮营销与会议服务、康乐服务与管理等
酒店服务与管理专业培养目标
针对我国目前酒店管理人才需求的现状，本专业注重学生综合素质的培养，在理论上主要开设了经济管理基础知识、酒店基本理论知识的相关课程;同时本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店的前台餐饮、客房等岗位实习实训等多方面的技能训练。
酒店服务与管理专业就业前景
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联
除了酒店服务与管理专业，礼县职业中等专业学校还开设了现代农艺技术、老年服务与管理、护理、建筑工程施工、机械制造技术、汽车运用与维修、电子技术应用、计算机应用、学前教育、会计电算化等专业。
礼县职业中等专业学校，原名礼县职业技术学校，是一所省级重点职业学校，创建于1987年10月，现占地面积132.6亩，建筑面积约2.6万平方米，有教职工111人，在校学生2128人，开设文秘、电工电子、现代农艺、计算机应用等8个专业，拥有图书室、阅览室、多媒体教室及汽车维修、机械加工、电工电子、服装工艺、家政服务、计算机、电焊及烹饪等专业实训室。
2005年被甘肃省教育厅、甘肃省劳动和社会保障厅及甘肃省经贸委联合授予“全省职业教育先进单位”称号;2008年甘肃省教育厅授予“甘肃省职业教育工作先进集体”荣誉称号。2006年被甘肃省教育厅确定为市级重点职业学校，被甘肃省劳动和社会保障厅、甘肃省扶贫办确定为贫困地区农村劳动力转移培训示范基地,2009年被甘肃省教育厅确定为职业中专,并被认定为省级重点中等职业学校;2010年被省委省政府授予“甘肃省教育系统先进单位”荣誉称号，2011年被省教育厅授予“甘肃省职业教育招生先进单位”荣誉称号。
自建校以来,始终以“热爱专业、学有所长、修养身心、服务社会”为校训，确立了“校际联合，校企合作，资源共享，优势互补，互惠互利，共同发展”的办学思路，广泛开展职业教育，办学规模迅速扩大，办学效益日益提高，为推动经济社会的快速发展做出了应有的贡献，受到了各级组织和社会各界的充分肯定。
学校领导多次外出考察，与联想叠云(北京)科技股份有限公司、北京晓星苑教育咨询有限公司、新疆温宿县教育局等多家知名企业和事业单位建立了实习、就业合作关系，开展现代学徒制订单培养，为实现“升学+就业”的办学思路奠定了坚实的基础。学生学得好、送得出，就业有着落。统计证明，我校毕业生在许多就业招聘中均有明显的技能优势，受到用人单位的好评。
