来源：盐城工业职业技术学院中专部 更新日期：2023-09-01 15:12
酒店管理专业培养目标
通过在校学习及顶岗实习，培养热爱酒店事业，具有较高服务意识和职业技能素养，具有较强表达沟通能力的高素质专业应用型服务人才。
学习掌握酒店管理服务及旅游服务业必备的专业知识和基本技能，让自身具有较高服务意识和职业素养，从而让自己成为能适应高星级酒店接待服务、高端服务业、旅游业及其现代服务业(如游轮、会展等)第一线岗位要求的高素质技术技能型人才。
酒店管理专业核心课程
酒店前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务礼仪、服务心理心理学、沟通技巧、酒店财务管理、酒店市场营销、酒水与酒吧管理、康乐服务与管理、宴会与会议服务、酒店安全管理及酒店法律法规。
除了酒店管理专业，盐城工业职业技术学院中专部还开设了城市轨道交通机电技术、工程造价、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、道路桥梁工程技术、建设工程管理、数控技术、汽车制造与装配技术、机电设备维修与管理、智能控制技术、机械制造与自动化、电气自动化技术、应用电子技术、移动互联网应用技术、统计与会计核算、电子商务、云计算技术与应用、工业分析技术、药物制剂技术、药品经营与管理、幼儿发展与健康管理、广告设计与制作、服装设计与工艺等专业。
盐城工业职业技术学院中专部简介
盐城工业职业技术学院是盐城地区第一所省属公办高职学院，也是一所省级示范性综合型高职学院。学校建筑面积21万多平方米，资产总值近8亿元，仪器设备总值1亿多元，教职工近500人，在校生8000余人，其中留学生300多人，建有国家及省财政资助的实训基地7个、省级技术研发中心2个、省级技术转移中心1个、省级创业示范基地1个、专业实验实训室200多个，创建国家和省级品牌骨干专业、精品在线开放课程、重点教材、优秀教科研团队30余项。
盐城工业职业技术学院设有纺织服装学院、机电工程学院、经贸管理学院、艺术设计学院、汽车工程学院、建筑工程学院、九洲药学院等7个二级学院和继续教育学院、素质教育中心，开设42个高职高专专业、3+2高职应用本科对接项目专业3个。
盐城工业职业技术学院中专部师资力量
盐城工业职业技术学院共有专任教师345人，其中博士、硕士学位教师210人，高级职称教师123人，双师素质教师281人(具有双师素质专任教师数/专任教师数为83.19%);拥有江苏省“333”工程高层次人才培养对象5人、江苏省高校“青蓝工程”培养对象12人、江苏省“六大人才高峰”资助对象3人;省级优秀教学团队1个、校级优秀教学团队5个。
盐城工业职业技术学院共有中央财政支持的重点专业2个，省级示范重点建设专业4个，省级重点专业群3个，省级特色专业2个，校级教学改革试点专业5个;有中央财政支持的高等教育实训基地2个、省财政支持建设的实训基地3个，省级精品课程2门，校级精品课程28门，省级精品教材7门。
盐城工业职业技术学院是江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地，2013年，课题“工科类高职院校‘四双’育人模式的研究与实践”荣获江苏省高等学校优秀教学成果一等奖;2014年，课题“校企合作、工学结合三级平台人才培养的研究与实践”荣获全国纺织工业联合会纺织教育教学成果一等奖。
盐城工业职业技术学院中专部办学宗旨
建校55年来，学校遵循“以服务发展为宗旨、以促进就业为导向”的办学方针，强化“根植地方、厚植师生、深植融合”的办学理念，树立“特色发展、开放发展、融合发展、创新发展”的办学思路，秉承“职业立身，技术报国”的校训，弘扬“艰苦创业、自强不息”的校园精神，立足盐城，面向江苏，融入长三角，先后培养了6万多名高素质技术技能人才。
学校坚持以创新为抓手，引领区域高职教育。创新发展思路，大力实施“质量立校、特色铸校、人才强校、创新活校、和谐兴校”五大方略;创新办学体制，成立学校理事会，构建完善了“政行校企”合作办学体制机制;创新育人模式，探索形成了“双链对接、双教融合、双证融通、双元互动”的“四双”育人模式，荣膺全国“高等职业院校育人成效50强”称号;创新高职文化，坚持将学校文化与企业文化、行业文化、地域文化有机融合，培育形成了“求实”文化;创新服务载体，全力构建科技研发、资源共享、职教联盟、社会培训四大服务平台;创新合作办学，与江苏科技大学开展“4+0”联合培养本科生项目，开展来华留学生教育和多层次国际化办学，跻身全国“高等职业院校国际影响力50强”。
盐城工业职业技术学院中专部所获荣誉
学校是江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地，江苏省沿海经济带高职院校技术转移联盟牵头单位，荣获省级以上优秀教科研成果奖30多项。近年来，师生参加各类技能大赛成绩显著，获得国家和省级一、二等奖100多项。毕业生具有“为人诚实、理想务实、技能扎实、工作踏实、创新笃实”的“五实”特质，深受用人单位的欢迎，就业率一直保持在98%以上。学校跻身全国优秀高职院校和省级示范高职学院行列，先后获得全国纺织行业人才培养示范单位、江苏省文明单位、江苏省职业教育先进单位、江苏省高等学校和谐校园、江苏省平安校园建设示范高校等省级以上荣誉30多项。
奋进新时代，扬帆再远航。盐城工业职业技术学院正乘着国家职业教育改革的春风，贯彻学校第二次党代会精神，紧紧抓住“改革创新”这条主线，围绕建设“特色鲜明的一流高职院校”这一目标，牢牢把握“高质量人才培养，高契合社会服务”两个主题，大力推进专业建设高水平、师资队伍高层次、社会服务高质量、产教融合高效能、校园文化高品质、国际合作高标准的“六高”建设，全面提升办学水平，奋力开创学校教育事业又好又快发展新局面。
地址：江苏省盐城市盐都区解放南路285号
分类：中专专业
