来源：普宁市中博职业技术学校 更新日期：2023-08-29 14:15
培养目标
培养现代的能创新的中西面点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，符合市场中西面点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。
主干课程
烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、餐饮成本核算、餐饮管理实务等。
就业方向
从事酒店管理员，中餐烹调师、西餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。
除了中西面点专业，普宁市中博职业技术学校还开设了社会文化艺术、幼儿保育、中餐烹饪、电子电器应用与维修、工业机器人、动漫游戏、工艺美术、汽车运用与维修、计算机网络技术、会计电算化、电子商务、电梯安装与维修保养、学前教育等专业。
普宁中博职业技术学校(招生代码：8800753)依托汕头市中博职业技术学校(招生代码：8800705)的丰富资源，沿用汕头中博职校的办学理念、管理模式、规章制度。两校联合招生，优势互补，拓展热门特色专业，扩张办学规模。两校在学校管理、师资调配、教学实训、后勤服务、校企合作等领域，全方位实行教育资源共享，联合构建中博职业教育集团。
普宁中博职业技术学校就业优势
学校以就业为导向，用“工匠精神”培养复合型技能人才，深化产教融合、校企合作，根据开设专业，推进与知名企业、相关产业群和行业组织联合办学，采用“订单(定向)培养”、“工学交替”与“顶岗”实习合作模式、拓展学生实习创业平台， 让每一位学生就业有技能、创业有本领、升学有途径! 谋取体面高薪就业职位。
