来源：湖南工业贸易学校 更新日期：2023-08-27 09:32
高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
高星级饭店运营与管理专业就业方向
星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。
除了高星级饭店运营与管理专业，湖南工业贸易学校还开设了模具制造技术、数控技术应用、机电技术应用、汽车运用与维修、汽车整车与配件销售、会计等专业。
湖南省工业贸易学校是一所公办全日制省级示范性中等专业学校。
湖南省工业贸易学校简介
学校坐落在湖南省省会长沙市劳动东路与树木岭路交汇处，地理位置优越，交通便利。拥有现代化的教学大楼、实训大楼、计算机中心、科技馆、实训工厂。配备先进的数控设备、齐全的机加工机床和德国原装的电子电工仪器，能充分满足学生学习实训的需要。自建的四星级宾馆作为学校酒店旅游专业的实习基地，为全省中专学校中独有。优越的实训条件得到了省市教育主管部门的充分肯定，长沙市多次将职校教师的培训和技能竞赛安排在我校。图书馆、电子阅览室、标准运动场和形体健身房为学生开展丰富多彩的课外活动提供了良好的条件。
湖南省工业贸易学校师资力量
学校本部在校学生2300余人，有教职员工160余人，教师中有高级讲师近40人，讲师70余人，其中硕士研究生8人，省级学科带头人3名。另从省内著名学校及大型企业聘请了一批理论和实践经验丰富的专家、教授和工程技术人员兼职教学。
地址：湖南省长沙市长沙市树木岭路57号
分类：中专专业
