来源：广州医药职业学校 更新日期：2023-08-24 15:51
培养目标：本专业培养能适应食品、保健食品生产、检验的一线工作需要，具有食品化学、营养分析等基础理论知识，掌握营养配餐等专业知识，熟悉食品安全质量控制技术的中等技术应用型人才。
核心课程：食品营养与卫生、生物食品工程、食品理化检测技术、保健食品加工技术、食品安全与质量管理、中医药膳、食品加工(焙烤、饮料)。
职业资格证举例：食品检验工(中级)
就业方向：各类食品、保健品食品生产企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系管理岗位;各类幼儿园、中小学校、酒店等餐饮部门以及社区医院的营养管理及营养咨询岗位;连锁超市等食品经营企业营销岗位。
除了食品生物工艺(食品营养与检测)专业，广州医药职业学校还开设了制药技术(药物制剂)、中药制药(中药制剂)、药品食品检验、生物技术制药、制药设备维修、药剂(药品营销)、中药(中药购销)、营养与保健、精细化工(化妆品营销)、中医康复保健(健康养老)、中医康复保健(中医美容)等专业。
广州市医药职业学校创办于1964年，是一所全日制公办国家级重点职业学校，隶属广州市教育局管理。学校一贯坚持 “以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学方向，以立德树人为根本，以“健康育人，育健康人”的办学理念培育学生。同时，精准定位校训“厚德、诚信、明辨、笃行”内涵，将“健康”理念贯穿于学校的教育教学工作和校训内涵中。
广州医药职业学校办学概况
我校每年为广药集团和华南地区医药、食品、化妆品等行业培养了大量的中初级技能和管理人才。学校设有四大专业教学部：药物制剂教学部、中药制剂教学部、分析检测教学部、药品营销教学部。开设有制药技术、中药制药等十二个专业，目前，在校中职学生5000多名，成人教育大专及本科学历学生2500多人，国际班学生37名。
地址：广州市白云区石井凰岗凤凰大道298号
分类：中专专业
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