来源：郴州工业交通学校 更新日期：2023-08-23 13:41
高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
除了高星级饭店与管理专业，郴州工业交通学校还开设了计算机技术应用、机电技术应用、建筑工程施工、电子商务、算机平面设计、模具制造技术、汽车车身修复、汽车制造与检修等专业。
郴州工业交通学校简介
郴州工业交通学校成立于1980年， 是由郴州市人民政府举办、归口市教育局主管的一所国家级重点公办中专学校。学校拥有汽车维修实习工厂、交通驾驶培训学校2个校企事业单位。学校是湖南省人力资源社会保障厅和湖南省安全生产监督管理局认定的车工、铣工、钳工、焊工、电工、家电维修工、汽车驾驶员、计算机操作员、计算机高新技术员等工种的国家级职业技能鉴定(培训认证)机构，是湖南省扶贫开发办指定的“雨露计划”职业技能培训基地。
郴州工业交通学校基本情况
学校座落于郴州市中心，校园面积400余亩，校舍建筑面积10万平方米，建有教学楼2幢，实验实训楼3幢，学生公寓6幢，图书馆1座，体育馆1座，塑胶跑道运动场1个，学生食堂3个。拥有数控加工中心、机械加工中心、汽车维修中心、多媒体教室以及模具、电子电工、电力拖动、车工、钳工、焊工、电机维修、汽车维修、家电维修、财会模拟、餐旅模拟等40多个校内实验实训室和18个校外实习基地，建有600台套的计算机中心、1000兆的校园网、100座的语音室。
郴州工业交通学校办学条件
学校现有教师298人，其中具有本科及以上学历教师215人(研究生11人)、高级教师69人、中级教师近百人，“双师型”教师99人，省、市级专业带头人20人。在校学生4500余人。
