龙湾区职业技术学校教育集团高星级饭店运营与管理专业介绍

龙湾区职业技术学校教育集团高星级饭店运营与管理专业介绍:

培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

除了高星级饭店运营与管理专业，龙湾区职业技术学校教育集团还开设了学前教育、工业机器人技术等专业。

龙湾区职业技术学校教育集团:

学校简介

温州市龙湾区职业教育集团学校的核心为温州市龙湾区职业技术学校，创建于1989年，系温州市龙湾区教育局直属的浙江省等级中等职业技术学校。2017年，学校以自身为牵头单位，联合相关部门、行业企业、科研单位，组成了由核心层、紧密层和松散层构成的中等职业教育集团。

现有瑶溪校区(文化艺术服务专业类为主)、永强校区(理工类专业为主)、永中校区(社会培训为主)、灵昆校区(依托龙湾区公共实训基地，以专业实训为主)等四大校区，占地面积88609.59㎡，班级数49个，在校生1985人，教师150人。 学校以“厚德长技、修身立业”为校训，以“培养合格的职业人”为目标，走“小职校办大职教”之路，开创“三线并进，两翼齐飞”办学新模式。

“三线并进”即提升“就业、创业、升学”水平，形成三线工作齐头并进的多样化学生培养方式，“两翼齐飞”即深化“出彩德育”模式，注重“文化育人”与“环境育人”。

建立以“让每一位学生都有人生出彩的机会”为目标的德育模式;注重专业发展和职业素养的养成，践行以全国劳模、浙江省道德模范、浙江省张积贵技能大师工作室领办人、浙江省高技能人才创新工作室领衔人张积贵大师为引领的“工学交替、商学结合”的教学模式;开展职业素养进课堂、准职业人体验周、体现职业人精神的“课间健与美”大课间活动;开辟传承“温州人精神”的阳明·8号创意创业孵化园，让学生体验创业过程;建设承载“工匠精神”的创客小院，结合多元成长平台、多样化发展选择的新课改精髓，让每个学生都成为创客;学校与加拿大蒙特利尔英语教育局合作，在温州中职学校中率先开办中加国际班，拓宽学生成长道路。