来源：玉林华港中等职业技术学校 更新日期：2023-08-20 17:04
主要课程
西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。
就业方向
1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。
2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
除了西餐烹饪专业，玉林华港中等职业技术学校还开设了中餐烹饪与营养膳食、中西式面点、学前教育(幼师)、汽车运用与维修、汽车钣金与涂装、汽车装饰与美容、汽车整车与配件营销、新能源汽车检测与维修、航空服务、民航安检、高铁乘务、邮轮海乘、工业机器人应用与维修、制冷与空调设备运用与维修、数控应用技术、模具制造技术、楼宇智能化设备安装与运行(电梯安装与维修)、电子电器应用与维修、计算机运用、计算机3D设计、电子商务、会计(会计电算化)等专业。
玉林华港中等职业技术学校简介
玉林华港中等职业技术学院创办于1990年，经广西教育厅批准成立，是一所集职业技能培训、就业、升学为一体的综合性全日制中等职业技术学校。学校占地面积200亩,现有在校学生3000多人，教学经验丰富的教师200多名。华港职校坚持“面向市场、服务发展、促进就业”的办学方向，强化产教融合、校企合作,不断改革创新，先后获得全国百家诚信院校、全国家电维修培训先进集体、全国群众体育先进集体、广西科技教育示范学校、广西科普教育基地等光荣称号。
玉林华港中等职业技术学校办学设施
现有各专业实训室30余间，包括热菜、冷拼、中西点、汽车发动机、汽车底盘、汽车电路、汽车美容、汽车整车实训、汽车驾驶、电子琴演奏、钢琴、舞蹈、数控车床及加工、模具设计制造、家电机电制冷、计算机、工业机器人等实训室，各类教学设备总值超2000万元。
玉林华港中等职业技术学校就业保障
学校坚持多元化、规模化、品牌化的发展战略，实行“升学与就业、理论与实践、德育与技能”并重的培养模式，与美的集团、比亚迪、华为、中兴、东风本田等众多知名企业建立了校企合作关系，入学时签订《就业安置协议》，保证毕业生全部安排工作，实现100%就业。
地址：广西壮族自治区玉林市五里桥路
分类：中专专业
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