来源：江门工贸职业技术学校 更新日期：2023-08-19 16:29
培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
培养要求
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
主要课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
除了高星级酒店服务与管理专业，江门工贸职业技术学校还开设了社会工作(社区办公室管理方向)、会计(金融理财方向)、工艺美术(室内装潢方向)、影像与影视技术(影视动漫方向)、工艺美术(平面设计方向)、计算机网络技术(网络工程维护和管理方向)、舞蹈表演(教育方向)、农村经济综合管理(会计方向)、电子商务(淘宝销售方向)、商务英语、旅游服务与管理、文秘、市场营销、汽车运用与维修、模具制造技术、数控技术应用(机械制造及自动化方向)、机电技术应用(智能电器自动化方向)、物流服务与管理(电子商务物流管理方向)、制冷与空调技术等专业。
江门市工贸职业技术学校是一所集文科、理工科专业于一体的多学科综合性的中职学校。江门市工贸职业技术学校，前身是江门市工业中专学校和江门财贸学校合并后的江门职业技术学院附属中等职业技术学校，于2012年经江门市政府批准重组，是市属公办全日制中职学校。新校承接了原江职附校优秀的师资队伍和教学管理模式，是一所集文科、理工科专业于一体的多学科综合性的中职学校。
江门工贸职业技术学校办学历史
江门市工贸职业技术学校是江门市人民政府在原江门职院附属中职学校(前身为江门市工业中专学校、江门财贸学校)的基础上，对江门市区中职教育资源进行优化整合，新成立的一所市属公办全日制中职学校。学校直属市教育局领导，由市广播电视大学直接管理。新校承接了原江门职院附属中职学校优秀的师资队伍、合理的专业设置、良好的教学场地设施和教学管理模式，是一所集文科、理工科专业于一体的多学科综合性的中职学校，校址设在江门广播电视大学校园内。
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
地址：江门市蓬江区华园中路42号(江门日报社对面)
分类：中专专业
