来源：惠州西湖技工学校 更新日期：2023-08-13 21:32
主要课程
烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。
就业方向
毕业生主要到南宁饭店等区内外各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作。
除了烹饪(中西式面点)专业，惠州西湖技工学校还开设了工业机器人、幼儿教育、汽车维修、计算机应用、电子商务、会计、服装制作、烹饪(中式烹饪)等专业。
惠州市西湖技工学校成立于2009年，是经广东省人力资源和社会保障厅批准设立、市人力资源和社会保障局直管的全日制技工学校，省代码9800187。学校位于小金四角楼，地理位置优越，紧邻惠州火车站，202路、20路公交车可直达学校门口，一个小时车程可达广州、深圳、河源，汕尾等地，交通十分便利。
惠州西湖技工学校办学理念
学校秉承“敬业、精益、专注、创新”的校训，以立德树人为办学根本任务，坚持高端引领，校企合作，多元办学，内涵发展的办学宗旨，以全员育人、全程育人、全面育人、学校发展、教师发展、学生发展为办学目标，以就业为导向，以技能教学为中心，以培养“一专多能”的专业技能人才为己任，积极推进校企合作、产教研紧密融合的人才培养模式，不断深化改革，强化内部管理，积极探索技工教育发展的新路子，办学规模相对稳定，发展态势良好，社会知名度和美誉度正日渐提升。
