来源：宿迁经贸高等职业技术学校中专部 更新日期：2023-08-13 07:34
高星级酒店运营与管理专业培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。可以通过“3+2”升入山西青年职业学院、山西华奥商贸职业学院。
高星级酒店运营与管理专业开设课程
德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。
高星级酒店运营与管理专业就业去向
学校与逸园大酒店(准四星)、丰和园大酒店(准三星)、兴隆大酒店(准三星)太谷宾馆、龙升快捷酒店等知名酒店建立长期合作及就业安置关系，保证了学生进行有序的教学实习和畅通的就业安置。
除了高星级酒店运营与管理专业，宿迁经贸高等职业技术学校中专部还开设了机电一体化技术、汽车检测与维修技术、电子商务、会计电算化、计算机平面设计、广告设计与制作、应用电子技术、电子信息工程技术、机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、美术设计与制作、电子技术应用、、计算机网络技术、社会文化艺术、酒店服务与管理、会计电算化、城市轨道交通运营管理、铁道运输管理、办公室文员、营养与保健、模具技术应用、艺术设计等专业。
宿迁经贸高等职业技术学校中专部简介
宿迁经贸高等职业技术学校简称"宿迁经贸学院"，是一所高起点、高标准、高质量的现代化、综合性的全日制公办院校，学校坐落于江苏省沭阳县南部新城区 ，学校前身是具有80多年办学历史的江苏省沭阳师范学校，2005年8月，经江苏省教育厅 批准，升格为高等职业技术院校，成为宿迁第一所高职校，江苏联合职业技术学院 分院。
校园坐落在虞姬故里、花乡沭阳南部新城区，占地1000亩、建筑面积20万平方米。校内古沭河穿境而过，绿树掩映、花卉飘香、布局合理，教育教学、实验实训、生活运动等设施齐全，堪称一流。
学校先后被授予“国家星火计划农民科技培训星火学校”、“国家级软件测试紧缺型人才实训基地”、“全国啦啦操示范窗口学校”、“江苏科技大学工程硕士办班点”、“江苏省文明单位”、“江苏省德育工作先进单位”、“江苏省德育特色学校”、“江苏省体育卫生工作先进学校”等20余项荣誉称号。
宿迁经贸高等职业技术学校中专部师资力量
学校拥有一支“率先垂范、业务精湛、求真务实、特质优秀”的干部队伍和一支“精神振奋、信心坚定、德技双馨、特点鲜明”的教师队伍。现有教职工300余人，其中专任教师180人，教授2人、副教授13人、副高以上职称68人，博士生1人、具有硕士研究生以上学历40人，先后24名教师赴英国、澳大利亚、德国等国家进修学习。
学校各类在校生近10000人，开设计算机应用技术、广告设计与制作、应用电子技术、机电一体化技术、电子商务、旅游管理、市场营销、会计电算化、汽车检测与维修9个高职大专专业和数控、汽修、会计电算化、社区康复、表演艺术、计算机网络、动漫设计、计算机平面设计等18个中专专业，初步形成信息广告、机械电子、商贸旅游、社会服务四大类专业群。拥有计算机应用技术和广告设计与制作2个省级示范专业和美术设计1个省级特色专业。
宿迁经贸高等职业技术学校中专部办学特色
学校将传统师范优势融入技能教育中，形成“技术+艺术”课程特色，培养“意志坚定、习惯良好、基础扎实、特长过硬”高素质技能人才。转型办学以来，学校先后被授予“国家星火计划农民科技培训星火学校”、“国家级软件测试紧缺型人才实训基地”、“省首批高水平示范性高职校”、“省数控类紧缺型人才培训基地”、“省电子专业实训基地”、“ 省粮食行业职业技能坚定培训基地”、“省文明单位”、“省德育工作先进集体”、“ 省职业教育创新大赛最佳组织学校”、“江苏科技大学工程硕士办班点”、“市首批创业文化基地”，连续四年被市教育局评为“职业学校教育教学工作先进单位”。300余名师生在国家、省级各类大赛中获奖，200余名同学通过“专转本”考取本科院校。学校已与百余家企事业单位建立深层次校企合作关系，实现零距离对接，数千名毕业生走向企业管理岗位。
地址：江苏省宿迁市沭阳县常州路57号
分类：中专专业
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