来源：河池宜州区职业教育中心 更新日期：2023-08-11 10:26
培养目标
本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。
就业面向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等督饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调面点制作、营养督设计以及厨房餐厅的管理设备养护等工作。
除了中餐烹饪与营养膳食专业，河池宜州区职业教育中心还开设了学前教育、旅游服务与管理、电子技术应用、汽车运用与维护、计算机应用、机械加工技术、现代农艺技术、电子商务等专业。
河池市宜州区职业教育中心由宜州职业中专、宜州技工学校、宜州进修学校、宜州教师学习资源中心组成。坐落在风景秀丽的会仙山下、龙江河畔,是公办的广西重点中等职业学校、广西示范性中等职业学校、广西科研20强学校、广西“三星”级学校。
河池宜州区职业教育中心校园环境
学校坐落在刘三姐故乡的龙江河畔，学校环境优雅，鸟语花香，是广西文明庭院、宜州市园林单位。学校占地169亩，建筑面积5万平方米，有功能齐全，设施先进的综合教学楼和实训楼。
河池宜州区职业教育中心教学实力
学校建立了一支结构合理，师德高尚，掌握现代教育教学方法的师资队伍，全校教职工148人，中高级职称达到85%。双师型教师占56%，教学设备总价值1104.5多万元，藏书7.8万册，各个专业都拥有功能齐全设备完善的操作实训室，为实训教学提供了硬件设施保障。
