来源：佛山顺德区中等专业学校 更新日期：2023-08-10 16:20
高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
高星级饭店运营与管理专业就业方向
星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。
除了高星级饭店运营与管理专业，佛山顺德区中等专业学校还开设了机电技术应用、汽车维修、电子技术、计算机及应用、旅游与酒店管理、农村经济管理、汽车运用与维修、酒店服务与旅游、电气运行与控制、电气自动化设备安装与维修、计算机平面设计、会计电算化等专业。
学校创办于1958年，原校名是"顺德县工业学校"， 1974年增挂"顺德县农机学校"，1989年增挂"顺德县技工学校"，1991年增挂"顺德县工业中等专业学校"。历经四十余载，几经变迁，几易校名，发展成为集工业中专、成人中专、技工学校、农机学校四校于一体的综合性职业技术学校。 2003年定名"佛山市顺德区中等专业学校"，同时保留"佛山市顺德区技工学校"，实行两个牌子，一套班子，统一领导的体制。
佛山市顺德区中等专业学校简介
学校是直属佛山市顺德区的一所多层次、多功能、综合型的国家级中等职业学校。是"广东省中等职业教育实训中心"和 "顺德电工电子实训中心"，全方位为本校学生以及顺德各职业中学的学生提供技能培训和等级考核;是"国家职业技能鉴定所"、"国家级定点考场"、"广东省特种作业人员安全技术定点培训单位"和"顺德计算机培训基地"，有多层次、多渠道、多元化的IT培训模式，成为珠江三角洲"软件蓝领"人才的培训基地。学校地处顺德区中心，交通便利，环境优美。校园占地面积128亩，校舍建筑面积 51450平方米;在校学生3944人(其中校外点1705人);教职工186人。
佛山市顺德区中等专业学校办学条件
学校设施完善，设备先进。拥有办公楼、教学楼、图书馆、体育馆和400米标准运动场;拥有实训楼、培训楼、汽修车间、实习工厂等实习实训场地，有电工、可编程控制技术、制冷、进口汽车电器、汽车维修、电梯、工业控制综合实训等30多个实习实验室和校内实训中心2个(电工电子技能实训中心和IT培训中心)、校外实训基地7个;还拥有多媒体教室12间、多媒体平台教室36个以及完整先进的校园网。
佛山市顺德区中等专业学校师资力量
学校拥有一支学历高、技能强、多能型、高素质、爱岗敬业、团结向上的教师队伍。现有教职工186人中，省劳动模范1人，享受区政府津贴的3人。专任教师 96人，高级职称27人，中级职称55 人，学历达标 100 %。双师型教师31人，实训指导教师9人。一批教学骨干常年活跃在各级各类的学术团体活动之中。
地址：广东省佛山市顺德区大良桃源路3号
分类：中专专业
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分类：中专专业
