来源：河南轻工业学校 更新日期：2023-08-09 15:01
高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
高星级饭店运营与管理专业就业方向
星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。
除了高星级饭店运营与管理专业，河南轻工业学校还开设了食品生物工艺、机电技术应用、机电设备安装与维修、数控技术应用、城市轨道交通供电、汽车检测与维修、会计、电子商务、计算机网络技术、建筑装饰、音乐、形象设计、计算机平面设计等专业。
河南省轻工业学校是河南省教育厅主管的公办中等职业学校，建于1982年，至今已有35年的办学历史，曾培养出王玉芬(双汇集团常务副总经理)、孙志广(奥克啤酒集团总经理)、刘凤霞(西萨食品有限公司总经理)、徐庆(残奥会金牌获得者)等优秀人才，是第一批国家级重点中专、全国教育系统先进单位、河南省职业教育先进单位。
河南轻工业学校办学层次
由于办学突出，学校不但开设了15个普通中专专业，而且也被批准设置“3+2”分段制大专5个专业、郑州轻工业学院高职高专10个专业，架起了中职和高职之间的桥梁。在全校师生的努力下，食品生物工艺专业成为重点和特色专业，机电技术应用专业为河南省重点专业。每年我校的毕业生都供不应求，纷纷被省内外知名企业录用，我校也多次被评为“河南省普通大中专毕业生就业创业工作先进单位”。就业同时，我校还积极推进对口升学、专升本工作，鼓励和支持中职毕业生参加对口升学考试，大专毕业生参加专升本考试。现我校张琼、刘双双等中职毕业生被郑州轻工业学院录取，许举飞在专升本后考取了河南师范大学硕士研究生，毕业后又在中国人民大学攻读博士学位。
河南轻工业学校师资力量
学校能培养出大量优秀的人才，都依赖于我校有一支学术水平高、实践能力强、敬业爱岗、奉献进取的教师队伍。我校80%的教师具有高、中级技术职称，“双师型”教师比例达到60%以上。学校有省级职教专家3名、省级学科带头人2名、省级骨干教师6名、厅级学术技术带头人23名。学校教科研氛围浓厚，是全国轻工中专教育研究会常务理事单位，河南省中专教育研究会副会长单位，河南省文秘专业教学研究中心主任单位。
地址：郑州市二七区嵩山路南段
分类：中专专业
