来源：甘肃经济贸易学校 更新日期：2023-08-09 13:24
食品生物工艺专业课程设置
专业核心课程与主要实践环节：化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
食品生物工艺专业就业面向
毕业后面向食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。
除了食品生物工艺专业，甘肃经济贸易学校还开设了计算机平面设计、市场营销、工程造价、会计电算化、建筑工程施工、粮油储运与检验技术、办公室文员、物流服务与管理等专业。
甘肃省经济贸易学校是一所经省人民政府批准成立的普通中等专业学校，其前身为甘肃省粮食学校，成立于1952年。为适应社会发展，满足市场对人才的需求，扩大办学规模，1995年改名为甘肃省经济贸易学校，经过50余年的办学历程，沉积了几代人的艰辛和智慧，已形成了丰厚的教育文化底蕴、先进的办学理念、雄厚的师资力量和优质的教育服务能力，致力于培养在经济、理工和服务领域具有一定理论素养和较强实际应用技术的中等专业人才。
2017年8月，该校将搬至兰州新区职教园区，原校舍用于基础教育。
学校在搞好中等职业教育的基础上，为适应社会需求，该校拓宽办学渠道提升办学层次，和河南工业大学、山西财经大学、甘肃省广播电视大学职业技术学院、甘肃省建筑职业技术学院、兰州资源环境职业技术学院等省内外高校联合办学，设立函授站或分院，并设有甘肃省专业技术人员继续教育基地、甘肃省市场营销资格证书培训基地，具有会计电算化岗位考试培训资格，使学校形成了中等职业技术教育、函授成人大专、本科和短期培训相结合的多层次、多门类、多形式办学。学校办学理念先进，社会效益显著，多次受到省上有关部门的表彰奖励，学校党组织被甘肃省省委、省直机关工委、省粮食局评为优秀党组织。
