来源：安远中等专业学校 更新日期：2023-08-06 12:40
烹饪专业培养目标
中级烹饪、面点制作技术人员。
烹饪专业主要课程
烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式面点制作、中式烹饪技艺、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻技术、烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀功概要。
除了烹饪专业，安远中等专业学校还开设了计算机平面设计、汽车美容、油画（工艺美术）、工业机器人、数控技术、高铁服务等专业。
安远中等专业学校简介
安远中专创办于1958年，60年来，一代代职教人传承精神，牢记使命，默默在职教园地无私耕耘。安远中专占地面积150亩，在校学生4031人，教师226人，年举办短期培训班培训劳动力5000人次以上。
安远中等专业学校办学条件
学校拥有现代化高标准的教学区、实训区、生活区、运动区。学校投资了8000多万元资金，建有65间现代化专业实训室，配备了1000多台液晶高配置电脑，购置了300多台电钢琴，电子电工、电子通讯、工业机器人、电子商务等各专业实训设备一应俱全，建有省内一流的数控车间，全部教室配备一体机等教学设备，与此同时，县财政筹资2800万元在学校北侧为学校新征地20亩，正在新建的新型职业教育实训大楼即将竣工并交付使用，这将进一步完善学校实训实操条件，全面提高学校办学水平和综合竞争力。
安远中等专业学校获得荣誉
学校先后获评国家重点中等职业学校、全国职业教育先进单位、国家中等职业教育改革发展示范校，2018年获评江西省十大高水平中等职业学校建设计划立项单位。学校还先后荣获“全国职业教育先进单位”、“全省职业教育先进单位”、“江西省教育系统先进集体”、“江西省文明单位”等荣誉,走出了一条贫困山区县办职业教育的成功之路。
