来源：淮安工业中等专业学校 更新日期：2023-08-05 16:32
家政服务与管理专业培养目标
培养德、智、体全面发展，具有系统的家政管理与服务的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力，知识面宽，素质高，能力强，能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。
家政服务与管理专业核心课程与主要实践环节
专业核心课程有家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等。实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、家庭事务管理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理实训等。校外实训在北京市及外地实训基地进行，主要对学生进行中长期的顶岗实训。
除了家政服务与管理专业，淮安工业中等专业学校还开设了机电一体化技术、数控设备应用与维护、计算机应用技术、会计、工程造价、汽车运用与维修技术、计算机应用、数控技术应用、机械加工技术、机电技术应用、数控技术应用、焊接技术应用、计算机应用、计算机平面设计、计算机网络技术、汽车运用与维修、美发与形象设计等专业。
淮安工业中等专业学校简介
淮安区开放大学·江苏省淮安工业中等专业学校是一所集开放本科与专科、高职与中职、学历教育与非学历培训于一体的现代化、综合性学校，是首批国家级重点职业学校、江苏省四星级中等职业学校、首批江苏省高水平现代化职业学校、江苏省优秀电大、江苏省模范学校、江苏省教育工作先进集体、江苏省德育先进学校、江苏省教学管理先进学校、江苏省职业教育先进单位和江苏省和谐学校、江苏省平安校园。学校占地320亩，建筑面积11.4万平方米。全日制在校生3474人，开放学历教育3000余人，每年举办社会培训4000人次以上。
学校设有机电工程系、信息工程系、汽车工程系、商贸服务系、对口高考部、开放教育部、社会培训部等教学管理单位。学校根据地方经济社会发展规划及产业结构，不断优化专业结构，开设机械制造技术、计算机应用、数控技术应用等21个专业，有省级品牌(特色)专业4个，省现代化专业群1个。建有12个校内实习实训基地，其中，省高水平示范性实训基地2个，省现代化实训基地1个，数控技术应用专业被认定为第四批省级职业教育技能教学研究基地。校内实验实训设备总价值4187万元。牵头组建淮安市数控技术应用职教集团，建有百兆校园网，有公寓式学生宿舍、宽敞明亮的学生餐厅。
淮安工业中等专业学校师资力量
学校拥有一支结构合理、力量雄厚、高素质的教师队伍。现有专任教师239人，其中，研究生学历51人，高级职称92人，“双师型”教师占73.8%，江苏省人民教育家培养对象1人，江苏省特级教师2人，省市级名师28人。
学校不断深化校企合作，构建了惠民、华仔、五洲、海达、瑞达、电子商务物流园等6种较为稳定的校企合作模式，推动学校科学、健康发展。不断创新德育工作，打造了享誉全省的系列主题活动、抓小事工程、星级班级评比、跑操、荣誉审核制、光盘行动等6张德育“名片”，努力完善学生人格，提高学生文明素养。连续20年无一师生违法犯罪，在省市级技能大赛、创新大赛中获得一百多枚奖牌，对口高考98%以上的学生考取高等学校。毕业生就业率保持在99%以上。
淮安工业中等专业学校办学理念
长期以来，学校坚持“让每一位学生都充分发展、让每一位教师都施展才华、让每一位家长都收获希望”的办学理念，秉承“自强、行正、学勤、技精”的校训，培养了大批“肯吃苦、有技能、会创新”的人才，为地方经济建设和社会发展输送了大批技术技能人才。
学校将继续落实科学发展观，不断提高办学质量，努力培养具有“三创”精神的技术技能人才，把学校建设成为有品牌、有特色、学生向往、家长放心、社会满意、教师幸福、省内领先的职教名校，谱写新的篇章。
