来源：江苏高淳中等专业学校 更新日期：2023-08-04 16:56
酒店服务与管理专业培养要求
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
酒店服务与管理专业主要课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
除了酒店服务与管理专业，江苏高淳中等专业学校还开设了物联网技术应用、休闲农业经营、中餐烹饪与营养膳食、建筑工程施工、汽车维修、机械加工技术、数控技术应用、机电技术应用、旅游管理、会计、财务管理、计算机应用、电子技术应用、计算机及应用、电子商务、服装设计、会计学、行政管理、法学、乡镇企业管理、法学、会计学、社会工作、经济信息管理、数控技术、建筑工程技术、应用电子技术等专业。
江苏高淳中等专业学校简介
江苏高淳中等专业学校(高淳开放大学)坐落于江苏省南京市，是一所融全日制中等职业教育、成人学历教育等多种培养模式于一体的综合性农村职业学校，学校位列江苏省高水平现代化职业学校、江苏省现代化示范性职业学校。
学校前身是1989年肇建的高淳县职业技术学校;1997年秋，高淳县职业技术学校、高淳县成人教育中心、高淳电大管理站实施联合办学;2012年6月，学校更名为江苏省高淳中等专业学校。
据2019年3月学校官网显示，学校占地面积208亩，建筑面积6.6万平方米，固定资产总值达1609余万元，馆藏图书3.2万余册;有在籍全日制学生2876人，成人学员2526人，教职员工235人;设有4个系(部)，共开设14个专业。
江苏高淳中等专业学校师资力量
学校有教职员工235人，专任教师201人，专任专业教师数110人，具有技师以上、工程师等职称的专任专业教师数56人，其中具有研究生学历(学位)32人，有全国优秀教师1人，江苏省特级教师3人，江苏省职业教育领军人物1人，南京市学科带头人7人，高淳区学科带头人13人，南京市优秀教学团队3个。
江苏高淳中等专业学校学校荣誉
近年来，学校在全国职业学校技能大赛中摘冠夺魁，荣获 5 枚金牌，2 枚银牌，1 枚铜牌;在 2017 年省技能大赛中获得 9 枚金牌，7 枚银牌，9 枚铜牌;在 2018 年省技能大赛中获得 10 枚金牌，7 枚银牌，11 枚铜牌;学校在探索中创新办学思路，率先实行普职融通多样化教育试点，多渠道架设人才立交桥，为学生发展提供平台;毕业生就业率达 98%，对口就业率在 86%以上，近几年有 23 名学生被南京十四研究所录用为事业编制正式职工，年薪达 12 万以上，达到高质量就业。
江苏高淳中等专业学校校企合作
学校是南京第十四研究所的人才培养基地，有23名学生作为南京市高技能人才引进进入十四所工作，成为有正式编制的职工。学校与金牛机械、大地水刀等区内14家企业合作建立了校外实训基地。
