来源：九江理工职业技术学校 更新日期：2023-07-29 19:00
专业优势
西点师，这是一个紧缺人才的职业，澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2019年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
我校该专业聘请国内一流西点培训师，和本土顶级高端西点烘焙企业(潘多拉烘培工坊)，全力打造西点烘焙专业，使学生爱学、乐学、勤学，优业、乐业!毕业生进选拔可直接进入优质企业入职烘焙师岗位，例如潘多拉，好利来。
培养目标
通过系统学习，熟练掌握各种烘焙相关技能与知识，达到能自主完成西点烘焙制作，并熟练掌握常见烘焙品种的制作。
就业方向
西点甜品师、面包烘焙师、韩式裱花师、创意咖啡师等烘焙人才;西餐厅管理人员，例如主管、经理等;教育机构培训、教师等。
除了西点烘焙专业，九江理工职业技术学校还开设了电子竞技运动与管理、数控技术与应用、模具设计与制造、机器人运行与维护、汽车运用与维修、计算机平面设计、航空服务、城市轨道交通运营管理、电子商务、高星级饭店运营与管理、学前教育等专业。
九江理工职业技术学校简介
九江市理工职业技术学校创办于2009年7月，是一所集全日制学历教育的中等职业学校，隶属于九江市教育局。是江西省达标中职学校，是九江学院、九江职业技术学院等高等院校合作办学单位，是江西省首批中高职衔接培养试点院校之一。学校先后荣获九江市优秀职业学校、九江市职业教育先进单位、九江市校企对接先进单位、曾获省市中职学校技能大赛“数控车工”等比赛项目团体多项一、二等奖、全市社会组织党建工作示范点、九江开发区文明单位、全市五四红旗团支部(总支)等称号。
九江理工职业技术学校办学条件
学校坐落于历史文化旅游名城江西九江市区，背倚庐山秀色，毗邻八里湖畔，环境优美，交通方便。校园占地面积 18 万余平方米。已建成教学大楼、行政大楼、学生公寓、食堂超市、实训中心等 18 栋现代化教学设施 8万余平方米。拥有现代化的图书馆，馆藏纸质图书、电子图书达 50 余万册，藏书丰富、信息量大，同时设有期刊阅览室、电子阅览室。现有 18 个校内技能实训中心(实训室)、60 多个稳定的校外实践实习基地。学校已建成校园现代化教学平台和信息交流中心，是集现代化、数字化、园林化于一体的智慧校园。
九江理工职业技术学校就业优势
学校实施“校企合作、工学结合、订单培养”等育人模式，已与九江工业园区及长三角、闽三角、珠三角等经济发达地区 60 多家知名企业签订了校企合作协议。学校高度重视毕业生就业工作，设有毕业生就业指导服务中心，保障毕业生能就业、就好业。多年来，毕业生就业率达99.7%。毕业生因其职业素养良好、专业基础扎实、操作技能熟练，深受用人单位的欢迎。
地址：江西省九江国家级出口加工区汇源路8号
分类：中专专业
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