来源:武汉财贸学校 更新日期:2023-07-28 11:38
高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业坚持立德树人,面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业主要课程
饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、计算机应用基础、公共艺术、职业生涯规划、食品营养与卫生、前厅服务与管理、科峰服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品营销、饭店服务活动策划、饭店财务基础、饭店专业英语、茶艺、插花、调酒、咖啡制作、烹调基础知识、饭店康乐服务、饭店工程与安全等。
除了高星级饭店运营与管理专业专业,武汉财贸学校还开设了会计电算化专业、电子商务专业、计算机应用专业、计算机动漫与游戏制作专业、计算机平面设计专业、珠宝玉石加工与营销专业、烹饪专业、城市轨道交通运营管理专业、工艺美术专业、学前教育专业等专业。
武汉市财贸学校前身是武汉市陈家湖中学,地处武汉市江岸地区,1965年建校,1981年创办职业高中班。为适应武汉市中等教育结构改革发展的需要,1985年更名为武汉市财贸职业中等专业学校,1995年更名为武汉市财贸学校。
武汉财贸学校办学理念
武汉市财贸学校是首批国家级重点中等职业学校,是国家五部委联合授予的“全国职业技术教育先进单位”。多年来,学校始终坚持“以服务为宗旨,以就业为导向”的办学指导思想,牢固树立“为学生终身发展奠基”的理念,以“准企业化环境下育人模式”改革为主线,深化校企合作办学模式和实践性教学改革,培养具有健全人格的高素质实用型人才,办学特色鲜明。
武汉财贸学校办学条件
学校办学实力雄厚,为一校两园的办学格局,校园环境优美,总占地面积150余亩,建筑面积60000平方米,校舍布局合理、功能齐全。教学区建有宽敞明亮的教学楼、实训楼;生活区有学生宿舍楼和食堂;运动区有8个标准篮球场、400米塑胶跑道标准运动场和1个室内体育馆。校园道路通畅、林木青葱、绿草如茵。地址:湖北省武汉市江岸区后湖兴业路162号
分类:中专专业
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