来源：慈利县职业中等专业学校 更新日期：2023-07-27 13:55
高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业主要课程
饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、计算机应用基础、公共艺术、职业生涯规划、食品营养与卫生、前厅服务与管理、科峰服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品营销、饭店服务活动策划、饭店财务基础、饭店专业英语、茶艺、插花、调酒、咖啡制作、烹调基础知识、饭店康乐服务、饭店工程与安全等。
除了高星级饭店运营与管理专业，慈利县职业中等专业学校还开设了计算机平面设计、导游服务、汽车电子技术应用、观光农业经营、模具制造技术、汽车制造与维修、计算机应用、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、机电技术应用、数控技术应用、旅游服务与管理、会计电算化等专业。
1989年4月，省教委经过严格评估验收，行文认定该校为合格职中，并被升格更名为"慈利县职业中专学校"。
慈利县职业中等专业学校办学历史
慈利县职业中等专业学校是一所国家级重点职业中专学校，位于慈利县岩泊渡镇。慈利县职业中等专业学校起源于岩泊渡镇中学，岩泊渡镇中学前身是一所名叫龙头庵的庙宇,1912年开始在此办私塾,伴随着国家基础教育事业的进步，逐步发展成一所完全中学，1966年成为慈利县第六中学，1983年岩泊渡完全中学改办为慈利县职业中学，9月定名为慈利县第一职业中学，同年新学年即招收畜牧兽医专业两个班共计140名学生。1985年高中部迁出，进入新校区办学，在高中部基础上成立的慈利县第一职业中学。
慈利县职业中等专业学校办学目标
1998 年 4 月，经湖南省教委批准更名为慈利职业中专学校。 1990 年 4 月，该校经省教委验收被确定为全省 11 所示范性农职业中学之一。 1995 年 4 月，国家教委认定该校为省级重点职业高中。 2000 年 6 月，该校被国家教育部认定为国家级重点职业高中。
地址：湖南省慈利县蒋家坪新城区龙坪居委会
分类：中专专业
